Ово јело од шпагета постаје мало зачињено у тигању. Додајте пилетину у мешавину и добићете укусан оброк за породицу који се лако прави.
Мала промена може значити главни фактор укуса када су у питању шпагети. Овај рецепт за недељну вечеру за зачињене пилеће шпагете у тигању дугује своју полетност Срирацха сосу и једноставној припреми вашег просечног посуђа.
Не само да је ово јело укусно и лако се прави, већ ћете потрошити мање времена на чишћење јер се све кува у једном тигању. Ако волите свој сос са мало саса, додајте још Срирацха. Није тако авантуристички? Иди мало лакши. У сваком случају, ово јело од шпагета добија додатну топлоту.
Зачињени рецепт за пилеће шпагете у тигању
Служи 4
Састојци:
- 2 кашике биљног уља
- 1 фунта пилећих прса без костију и коже, исечених на комаде величине залогаја
- 1/4 шоље лука, исецканог на коцкице
- 2 чена белог лука, млевено
- 1 црвена или зелена паприка, уклоњена семена и мембрана, исечена на траке од 2 инча
- 2-1/2 шоље воде (резервирајте 1/2 шоље воде да додате по потреби)
- 3/4 фунте некуваних шпагета, сломљених на пола
- 20 унци соса за тестенину
- 3 кашике Срирацха соса (или другог љутог соса) или по укусу
- 1 кашичица сушеног оригана
- 1 кашичица сушеног рузмарина
- 1/2 кашичице соли
- 1/4 кашичице млевеног црног бибера
- 1/2 шоље исецканог моцарела сира
- 1/4 шоље ренданог пармезана
Упутства:
- У велики тигањ на средњој ватри додајте уље. Када се уље загреје, додајте пилетину и кувајте око 4 минута уз мешање.
- Додајте лук, бели лук и паприку у тигањ и кувајте, мешајући, око 2 минута.
- Сипајте воду у тигањ и доведите до кључања. Када проври, додајте шпагете. Ако мислите да вам треба више воде да покријете шпагете, додајте резервисану 1/2 шоље.
- Смањите ватру на средњу, покријте тигањ и кувајте шпагете онолико времена колико је наведено у упутству на паковању. Шпагети би могли да се кувају мало брже, па проверите док се кувају и промешајте.
- Када се тестенина скува по вашем укусу, додајте сос за тестенине, Срирацха сос, оригано, рузмарин, со и црни бибер. Мешајте да се сједини, и кувајте док се не загреје.
- Искључите ватру, додајте моцарела сир у тигањ и помешајте га са осталим састојцима.
- Склоните са ватре, поспите пармезаном и послужите топло.
Додајте мало зачина овом јелу за додатни укус.
Још рецепата за недељну вечеру
Пилетина са лимуном и посуде за пиринач са пролећним поврћем
Хлеб са шпарглама и сланином
Панини са карамелизованим луком, шницлом и блитвом