Соба резанци, на три начина - СхеКновс

Време је да соба резанци добију рефлекторе. Овај азијски резанци који се често занемарује пун је укуса и тако невероватно свестран, па је време да избаците пиринач и направите место за собу! Направили смо три јединствена јела која истичу ову феноменалну јуфку.

Повезана прича. Тражили смо професионалца за неке здраве преокрете на Цлассиц -у Азијски рецепти & Бои, Дид Схе Деливер

Од једноставне салате од свежег винаигрета од лимуна до срдачније супе пуњене шкампима и тофуом, постоји рецепт за готово сваку прилику. Па шта чекате? Соба уп!

Служи око 2

Састојци:

• Соба резанци од 3-1/2 унци (око 1 сноп)
• 5 кашика кремастог путера од кикирикија
• 1-1/2 кашике соја соса
• 2-1/2 кашике пиринчаног сирћета
• Посолите и побиберите по укусу
• 3 кашике топле воде
• Око 1-1/2 кашике белог шећера
• 1 средња наранџаста слатка паприка, исецкана
• 2 кашике црвеног лука
• Свеж першун

Упутства:

Служи око 4

Састојци:

• 1/2 килограма соба резанци
• 2 кашике винског сирћета од пиринча
• 2 кашике сусамовог уља
• 1/4 шоље екстра девичанског маслиновог уља
• 1/2 веза зеленог лука, исецканог
• 1 велики краставац
• 1/4 шоље хладне воде
• 2 кашике лимуновог сока
• пахуље од црвених папричица
• 1 шоља чери парадајза, исецканог
• Свеж цилантро

Упутства:

1. Загрејте средњу шерпу воде до кључања и посолите. Додајте соба резанце и кувајте док не омекша и ал денте, око 2 минута. Исперите у цедиљци у хладној води.
2. Исеците краставац на кришке јулиена. Помијешајте заједно резанце соба, зелени лук, краставац, парадајз, пахуљице црвене паприке и свјежи цилантро.
3. У другој чинији умутите пенасто воду, лимунов сок, маслиново уље и пиринчано сирће. Смесу прелијте преко салате са резанцима из соба и послужите.

Служи 2

Састојци:

• 2 снопа соба резанци
• 3 шоље воде (за кључање)
• 1/4 шоље подлоге за супу од лука
• Око 6 шкампа, припремљених и куваних
• 6 свежих печурака, исечених
• 3 кашике смрзнутог грашка
• Со и бибер

Упутства:

1. Загрејте лонац воде и додајте соба резанце. Кувајте док не омекша, око 2 минута. Исперите у хладној води и оставите са стране.
2. У другом лонцу прокухајте 3 шоље воде. Додајте подлогу од супе од лука, смрзнути грашак и печурке. Довести смесу да проври. Додајте резанце од шкампа и соба. Загрејте још око 2-5 минута. Посолите и побиберите по укусу. Украсите свежим цилантром.

Још јединствених азијских рецепата

Азијски рецепти за роштиљ
Брзи азијски резанци са рецептом од шкампа
Кинеска пилећа салата са зачињеним азијским преливом

Оставите коментар

Коментари су затворени.