Ово су лепљиви слаткиши са растопљеним шећером, топли и баш тако добри. Умочен у Нутелла сос од тамне чоколаде, ово је заиста једна од најбољих воћних посластица које ћете икада имати.
Повезана прича. 15 јела од лубенице у којима ћете желети да уживате током целог лета
Кад се шећер отопи и обложи плантаже, то је позив на слатко и укусно време за столом. Ово је један од мојих омиљених десерта од када се сећам.
Припремите се прилично једноставно са само три састојка - плантажама, шећером и уљем. Да бисте подигли ниво уживања, растопите мало тамне чоколаде и Нутеле заједно. Умочите их док су још топли и, кажем вам, апсолутно ћете их волети.
Печени ражњићи од карамелизованог трпуца са рецептом Нутелла соса од тамне чоколаде
Служи 2
Састојци:
- 7 унци тамне чоколаде, грубо исецкане
- 1 кашика Нутелле
- 3 кашике млека
- 2 зрела плантажа
- 1/2 шоље смеђег шећера
- Уље од кикирикија (или било које уље за пржење)
Упутства:
- На средњој ватри, у малој шерпи, загрејте мало воде (око 1/3 шерпе), а затим ставите мању шерпу на врх да направите водено купатило или умиваоницу.
- У горњој шерпи отопите сецкану чоколаду. Кад се потпуно отопи, додајте Нутеллу и млеко. Добро промешати. Додајте још млека ако мислите да је превише густо. Искључите ватру када сте постигли праву конзистенцију. Држите сос на топлом.
- Огулите и одбаците оба краја плантажа. Нарежите плантаже на 8 комада, па их уваљајте у смеђи шећер. Одложите шећер који је остао.
- На средњој ватри, у високој шерпи са дебелим дном, загрејте уље од кикирикија. Кад је вруће (идеално, између 340 до 400 степени Ф), сипајте преостали смеђи шећер и сачекајте да се истопи. Лебдеће када се истопи.
- Сипајте плантаже и пржите око 2 минута. Провуците их кроз растопљени шећер да их премажете. Извадите их кашиком на прорезе када се скувају.
- Убаците сваки комад трпутца са ражњем.
- Послужите са топлим чоколадним Нутелла сосом.
Још рецепата са плантажама
Торбице од трпуца са рецептом од нугата и румовог карамел соса
Рецепт за чиле релленос пуњен плантажом
Трпутац преливен кремом
