Isprobajte ovaj recept za pileće pita džepove, napravljene sa ukusima jugozapada i prepune ukusno hranljivih sastojaka poput kukuruza, slatkih paprika i crnog pasulja.
Volim jugozapadne ukuse. Začini, sveže i živopisno povrće i začinsko bilje su savršeni u mojoj knjizi. Napravio sam nekoliko jugozapadnih salata i jela od testenina, ali nikada do sada pita punjenu jugozapadnom hranom i ukusima.
Da bih dobio ukus jugozapada, koristio sam preliv za salatu koji sam napravio i volim. U preliv ćete baciti zelenu salatu i povrće. Пилетина се кува у тигању и помеша са свим осталим. A onda samo napunite smešu u zagrejane pita. Ne postaje mnogo lakše od ovog obroka. To je savršen ručak za naporan dan ili zabavan obrok koji možete poneti na piknik.
Jugozapadni recept za pileće pita džepove
Ovi džepovi za pita se lako prave, potpuno su prenosivi i pune svežih ukusa. Promenite tipični sendvič ili salatu i zamenite ga jednim od ovih. Нећете бити разочарани.
Служи 4
Састојци:
За пуњење
- 1 велика пилећа прса без костију и коже
- Со и бибер
- 1 kašičica gđa. Дасх мешавине за печење пилетине
- 2-3 кашичице маслиновог уља
- 4 пита џепа
- 2 шоље ромаине зелене салате
- 3/4 šolje raznih slatkih paprika
- 1 šolja crnog pasulja
- 1 šolja kukuruza
- Svež cilantro (opciono)
Za oblačenje
- 3 кашике маслиновог уља
- 3 kašike pirinčanog sirćeta
- 5 kašika sveže ceđenog soka od limete
- 1 kašičica belog šećera
- 1/4 kašičice belog luka u prahu
- 1-1/2 кашичице чили праха
- 1 кашичица кима
- 1/4 kašičice kajenskog bibera
- 1 kašičica soli
Упутства:
- Поспите обе стране пилећих прса сољу и бибером (по жељи), а затим са гђом. Дасх мешавине за печење пилетине.
- Lagano premažite tiganj sa 2 do 3 kašičice maslinovog ulja.
- Загрејте тигањ на средње јакој ватри док се не загреје. Ставите пилетину у тигањ, смањите ватру на средњу и кувајте док месо више не буде ружичасто и док сокови не исцуре бистри, око 8 до 12 минута.
- Dok se piletina kuva, povremeno je preokrenite da ravnomerno porumeni. Ако почне да порумени пребрзо, смањите топлоту на средње ниску.
- Uklonite piletinu, isecite je na velike komade.
- Pripremite preliv tako što ćete sve sastojke pomešati u teglu koja se može ponovo zatvoriti i protresti dok se potpuno ne sjedine.
- Паприке исеците на кришке, пазећи да уклоните петељке и семенке.
- Pomešajte zelenu salatu, paprike, kukuruz i crni pasulj sa prelivom.
- Umešajte piletinu.
- Napunite džepove za pita pilećeg fila, a na vrh stavite malo istrgnutih cilantrom, ako koristite.
Više recepata za piletinu
Печена пилетина са кором од тортиље са умаком од меда и јогурта
Пилетина са кором од кикирикија и пиринач од кикирикија
Zdravi pečeni pileći nuggets sa korom od testenine