Prenošenje hrane je zabavno. Раздобље. Nema mnogo više od toga. Или постоји? После неколико тачдауна и пар пива, „Шта једеш?“ није толико важно као „Ко побеђује?“ али не мора да иде у другу фазу игре.
t
t Završite sa ustajalim čipsom, unapred poručenim poslužavnicima sendviča ili salatama natopljenim majonezom i umacima uz ove recepte u restoranskom stilu koji imaju više pica nego ples tačdauna te zgodne devojke.
Datule umotane u slaninu sa prženim ruzmarinom
т Прави 24 залогаја
т Никада нисам срео никога ко није волео урме умотане у сланину. Познати и као „ђаволи на коњу“ вероватно зато што путују једнако брзо од тањира до ваших уста.
- 1 šolja biljnog ulja
- 1 gomila ruzmarina
- 24 урме, целих без коштица
- 1 шоља плавог сира
- 12 кришки сланине
t
t
t
t
t Zagrejte rernu na 350 stepeni F. Поставите решетку за хлађење преко плеха да бисте ухватили вишак сланине.
t U tiganju sa visokim stranicama zagrejte biljno ulje na srednjoj vatri. U serijama, pržite grančice ruzmarina, oko 30 sekundi po grančici. Извадите из врелог уља и ставите на папирни пешкир да се оцеди вишак уља.
t Napravite prorez na svakoj hurmi i svaki napunite sa oko 1/2 kašičice plavog sira i 2-3 grančice ruzmarina. Koristeći 1/2 kriške slanine, uvucite slaninu u prorez i umotajte oko hurme. Ponovite za sve datume. Stavite na lim za pečenje i kuvajte dok ne postane hrskava i slanina se ne skuva.
т Послужите топло.
Daisy Duke je pekla jaja
t Pravi 24 jaja
t Stara (er) jaja olakšavaju guljenje. Али не брините о томе да будете савршени, ова ђаволска јаја су пријатна за фигуру и савршена су за дуге летње дане, као и одећу Даиси Дукес и ваш омиљени фудбалски дрес.
- 1 tucet jaja
- 1 šolja grčkog jogurta
- 1 kašika dižon senfa
- 1 кашика љутог соса
- 2 кашичице морске соли
- 1 kašika crnog susama
t
t
t
t
t
t U veliki lonac polagati jaja po dnu, ne slagati; треба да буду у једном слоју. Покријте јаја хладном водом тако да вода буде 1 инч изнад јаја. Pustite da provri. Kada voda počne da ključa, podesite tajmer na 4 minuta. Извадите јаја из вруће воде и ставите у ледено купатило да се мало охладе. Dok su topla, skinite koru sa jaja i prepolovite.
t Stavite žumanca u jednu činiju. Додајте мајонез, Дијон сенф, љути сос и морску со; mešati dok jaja ne budu glatka i homogena. Ubacite u kesu za pecivo i ubacite u jaja. Одозго са сусамом.
Bivolja krila
t
Fotografija: John E. Kelly/Getty Images
t Pravi 1 tucet krila
t Nažalost (ili na sreću) ne možete da igrate fudbal bez krila. Овај рецепт ће доказати да никада нисте знали да је тако лако направити своја крила.
- 1 litra biljnog ulja
- 1 šolja brašna
- 1 кашичица морске соли
- 1 funta pilećih krilca
- 1 шоља бизоног соса
t
t
t
t
т Загрејте уље на 365 степени Ф у лонцу са високим страницама. У малој посуди помешајте брашно и со. Bacite krila u brašno. Kada je ulje na temperaturi, dodajte krilca, nekoliko po jedna, radeći u serijama dok ne porumene i kuvaju, dostižući unutrašnju temperaturu od 165 stepeni F. Уклоните из уља и убаците у сос од бивола.
т Послужите топло.
