Ваше омиљено породично јело за Дан захвалности ажурирано је у тепсију без млечних производа која има укус баш као и стара верзија. Можда ћете чак претворити неке од својих чланова породице који нису вегани са овим! Испробајте овај Дан захвалности и јавите нам како је прошло!
Повезана прича. Шта нутриционисти заиста желе да знате о томе да постанете веган
Веганска тепсија са зеленим зрном
Састојци:
- 1 1/2 килограма свежег боранија, исеченог и исеченог на комаде од 1 инча
- 1 кашика маслиновог уља
- 1/2 шоље сецканог лука
- 2 чена белог лука, млевено
- 2 шоље сецканих свежих печурака
- 1 кашичица осушене чорбе
- 1/2 кашичице сувог тимијана
- 1/4 шоље брашна
- 1 шоља јухе од поврћа
- 1 кашика соја соса
- 1 1/2 шоље незаслађеног сојиног млека
- 1/4 шоље нутритивног квасца (опционо)
- Сол и свеже млевени црни бибер
- 1 конзерва прженог црног лука (3 унце)
Упутства:
- Пасуљ скувајте у лонцу кључале слане воде док не омекша. Добро процедите и оставите са стране.
- Загрејте рерну на 375 ° Ф.
- Загрејте уље у великој тави на средњој ватри.
- Додајте лук и бели лук, поклопите и кувајте док не омекшају.
- Умешајте печурке, слано и мајчину душицу, па кувајте док печурке не омекшају.
- Помешајте јуху од поврћа и соја сос у малој чинији.
- Умутити брашно док не постане глатко и додати га у мешавину гљива.
- Динстајте и наставите да мешате док се течност не згусне.
- Умешајте сојино млеко и нутритивни квасац (ако одлучите да га користите) и пирјајте док не постане густо, око 7 минута.
- Зачините по укусу сољу и бибером и додајте резервисани боранија, мешајући да се премаже.
- Пребаците смешу бораније у науљену чинију.
- Покријте и пеците 25 минута, а затим отклопите и прелијте прженим луком.
- Пеците непокривено док не порумени и не добије мехуриће, око 10 минута дуже.
Служи: 4 до 6
Време припреме: 20 минута
Време кувања:35 минута
Ако желите укусније веганске рецепте за Дан захвалности (или било који други дан), посетите МисоВеган за наше најбоље рецепте. Такође препоручујемо Веган.цом - где смо пронашли инспирацију за овај рецепт!
Више вегански празник посуђе
Супа од ораха од слатког кромпира и макадамије
Вегански надјев од сквоша
Зачињен пилав од дивљег пиринча са тиквицама и сувим брусницама
Оставите коментар
Још прича из хране и рецепата
Рецепти
од стране Царолине Греелисх
Рецепти
од стране Царолине Греелисх
Савети и трендови у кувању
од стране Јулиа Гуерра
Савети и трендови у кувању
од стране Кензие Мастрое
Рецепти
од стране Кристине Цаннон