Лето је време за лагана и укусна јела. Тиквице на жару, козји сир и свеже зачинско биље у потпуности одговарају том рачуну!
Povezana priča. Овај рецепт за њоке у тави је савршена лака вечера за ужурбане школске ноћи
Лето се можда ближи крају, али то не значи да морамо да напустимо лагане и свеже оброке. Баште још увек пуне тиквица, а овај рецепт је савршен начин да их искористите! Осим тога, овај оброк ће вам помоћи да искористите све своје свеже зачинско биље пре него што се време охлади. Једноставне тиквице на жару, свеже зачинско биље и козји сир — то је ваш нови омиљени оброк!
Рол-уп од тиквица на жару са зачинским биљем и козјим сиром
Величина порције 4
Sastojci:
- 4 унце меког козјег сира
- 1 кашичица свежег сецканог босиљка
- 1 кашичица свеже сецканог лимуновог тимијана
- Свеже сломљена паприка
- 2 мале тиквице
- Маслиново уље
Упутства:
- У малој чинији помешајте козји сир, сецкани босиљак, сецкану мајчину душицу од лимуна и неколико пукотина свежег бибера. Оставите на страну док не будете спремни за употребу.
- Одрежите врхове и дно тиквица. Гулицом за поврће (или ножем) танко исеците тиквице по дужини.
- Налијте кришке тиквица маслиновим уљем и лагано их испеците на спољном или унутрашњем роштиљу. Не прекувајте тиквице, иначе ће се распасти.
- Нежно премажите мало козјег сира преко једне стране тиквица на жару и заролајте.
Више рецепата за тиквице
Цветови тиквице пуњени рикотом и босиљком
Мафини од чоколадних тиквица
Окусни помфрит од тиквица
