Смрзнута храна није увек имала најбољи рап. Међутим, краљ здравих смрзнутих јела, Леан Цуисине, чини свој део да оживи замрзнута храна u prolazu i dati vam nešto što ćete se radovati da pojedete do ručka.
Pre nekoliko nedelja, imao sam sreće da prisustvujem jednom od Kulinarski okrugli stolovi Lean Cuisine u Njujorku. На дневном реду је била прилика да кувате са Јамес Беард награђиваним куварима и научите шта Леан Цуисине чини „кулинарским шиком“. Поред јела, кувајући, слушајући и једући (јесмо ли то већ споменули?), добили смо прилику да се окушамо у прављењу сопствене салате како бисмо промовисали издавање њихових Нова Salatni dodaci.
Шта је кулинарски шик?
Леан Цуисине поново осмишљава начин на који гледамо смрзнуту храну повезујући ствари које волимо, попут моде, са стварима које су нам потребне, попут здраве хране. Да би задовољили оно за чим ми као жене жудимо, удружују се са куварима како би креирали светла, живахна јела са новим, узбудљивим састојцима, као што су соба резанци, азијски краставци, кељ, светле паприке и бор ораси. Према њиховом бренд менаџеру, бити кулинарски шик значи бити образован, паметан, страствен и узбуђен због онога што једете. Zato njihova grupa najbolje ocenjenih kuvara provodi sate pripremajući obroke koji nisu samo dobri, već su i prilično šik i seksi.
Šta je sledeće za smrznutu hranu?
Čak i sa novim seksi sloganom, mnogi ljudi (uključujući i mene) i dalje su kritični prema zamrznutim jelima. Kao prvo, mnogi se prave od sastojaka koje niko ne može da izgovori u petrijevoj posudi u nekoj fabrici u Ajovi. Međutim, kako sam saznao na okruglom stolu, ovo ne može biti dalje od istine. Najnoviji i najinovativniji proizvod Lean Cuisine, dodaci za salatu, napravljen je samo od zdravih i prirodni sastojci, kao što su posna piletina sa roštilja, ananas, grašak, brusnice i domaće облоге. I ne samo to, aspekt BYOL (donesite sopstvenu zelenu salatu) vam daje priliku da svoju salatu prilagodite svojim omiljenim zelenilom, poput spanaća ili rukole za bebe. Smrznuto do svežeg čepa ovog proizvoda olakšava nego ikada zaposlenim ženama da dobiju više zelenila u svojoj ishrani.
Sledeća uzbudljiva stvar koja dolazi iz kuhinja Lean Cuisine je Iskreno dobro, 100 посто природна и здрава јела која се продају у одељку „здрава храна“ у продавници. Sa ovim proizvodom, ono što vidite je ono što dobijate. Fotografija na prednjoj strani pakovanja je upravo ono što vidite kada je odmotate. Осим тога, постоји избор за свакога, са укусима попут пилетине нара, ананаса и говедине од црног бибера и лососа лимунске траве, да наведемо само неке!
Uloga okruglog stola
Za razliku od mnogih brendova, koji drže svoje planiranje obroka i lansiranje novih proizvoda u strogoj tajnosti, Lean Cuisine jeste otrgnuvši se od kalupa i dajući potrošačima da zavire u njihove testne kuhinje i razmišljaju o tome сесије. Округли сто, који се одржава неколико пута годишње, окупља најбоље кулинарске умове у земљи за викенд тестирања укуса, кувања, разговора о производима и креирања рецепата. kuvari, Michelle Bernstein, Lucien Vendome, Брад Фармерие, Паул Кахан, Anita Lo i Лиор Лев Серцарз, rade zajedno sa Nestle kuvarima kako bi osmislili inovativne, prirodne, zdrave, sveže i uzbudljive obroke za svoje brojne linije smrznute hrane i sledeće generacije obroka.
Имали смо прилику да кувамо са Мишел Бернштајн како бисмо направили свежу салату коју бисмо волели да видимо у новим додацима за салату од посне кухиње. Za razliku od kuvanja za restorane, obroci koje prave moraju biti izuzetno dobro osmišljeni, testirani na ukus i igrani sa njima, jer svaki sastojak mora da se zamrzne bez gubitka ukusa ili antioksidanata. Кувари такође играју велику улогу у промоцији бренда и узбуђењу потрошача због овог новог погледа на смрзнуту храну.
За више информација о округлом столу, кувари нових производа Леан Цуисине, погледајте њихове веб сајт!
Vijesti o veličini zalogaja: Might Wings, jogurt od grejpfruta i krofne i mafini bez glutena
Топ 10 намирница које треба избегавати у 2013
Koliko su GMO zaista loši?
