Знамо да су протеини важни за оптимално здравље, али како се можете наситити? Сазнајте најбоље изворе протеина, његове фантастичне предности и испробајте ове брзе и једноставне рецепте да повећате унос протеина на најукуснији могући начин!
Предности протеина
Proteini čine čuda za naše zdravlje i suštinski su deo uravnotežene ishrane. Pomaže u rastu i oporavku nakon vežbanja, leči obnavljanje tkiva, bori se protiv bolesti i takođe jača naš imuni sistem. Kada konzumiramo hranu koja sadrži proteine, naša tela razlažu taj protein na aminokiseline, koje su od vitalnog značaja za naše mišiće i našu krv. Proteini takođe poboljšavaju zdravlje naše kose, kože i noktiju.
Izvori proteina
- Говедина
- Jagnjetina
- Свињетина
- Piletina
- Риба
- Јаја
- Mleko
- Jogurt
- Nuts
- Tofu
- Зрна
- Pasulj i mahunarke
Razlika između potpunih i nepotpunih proteina je u tome što ovaj drugi sadrži sve esencijalne aminokiseline. Kompletni proteini uključuju jaja, mleko, ribu i piletinu, dok nepotpuni proteini uključuju orašaste plodove, žitarice i pasulj.
Recepti za povećanje proteina
Naša tela ne skladište proteine, tako da je važno da se zasitite svaki dan. Испробајте неке од ових укусних рецепата богатих протеинима за укусан начин да унесете више протеина у своју исхрану.
Salata od kinoe sa maslinama i fetom
Služi 4
Састојци:
- 4 шоље повртног темељца
- 2 шоље киное
- 1/4 šolje crvenog vinskog sirćeta
- Sok od 1 limuna
- 1-2 чена белог лука, млевеног
- Velika šaka rukola, oprana
- 1 crveni luk, sitno isečen
- 2 тиквице, исечене и куване
- 1/2 crvene paprike, isečene na kockice
- 1/2 шоље чери парадајза, преполовљено
- 1/2 шоље каламата маслина, преполовљених
- 1/3 šolje peršuna, seckanog
- Biber, po ukusu
- 1/2 шоље фете, измрвљене
Uputstva:
- Zagrejte povrtni temeljac u velikoj šerpi na srednje jakoj vatri.
- Додајте киноу и кувајте, повремено мешајући, 20 минута или док не омекша. Оцедити и оставити да се охлади.
- U maloj činiji umutite sirće, limunov sok i beli luk.
- Stavite rukolu na dno velike činije za serviranje, dodajte kinoju, crveni luk, tikvice, papriku, paradajz, masline i peršun. Одозго прелијте мешавином сирћета и зачините бибером по укусу.
- Lagano umešajte izmrvljenu fetu i poslužite!
Савет: Додајте немасно месо богато протеинима у салату за срдачнију опцију.
Brzi kiš sa paradajzom i slaninom
Služi 4
Састојци:
- Замрзнуто лиснато тесто, одмрзнуто
- Маслиново уље
- Лук, нарезан на коцкице
- 5 комадића сланине, исечене на коцкице
- 4 јаја
- 1-1/2 шоље млека или павлаке за шлаг
- 1 шоља чедар сира, наренданог
- 1/2 paradajza, iseckanog na kockice
- 1/2 чена белог лука, млевеног
- Sol i biber, po ukusu
- Преостала 1/2 парадајза, ситно исечена
Uputstva:
- Загрејте рерну на 180 степени Ц.
- Лиснатим тестом обложите плех за печење или тањир за куицхе, покривајући подножје и странице, и исеците да стане.
- На мало маслиновог уља пропржите лук и сланину на средњој ватри.
- Умутите јаја и млеко/крему. Убаците сир, 1/2 парадајза исецканог на коцкице, сланину и црни лук. Умешајте бели лук и зачините сољу и бибером по укусу.
- Сипајте фил за киш у кору за пециво и на врх ставите преостале кришке 1/2 парадајза.
- Ставите у загрејану рерну око 20-30 минута или док се киш не стегне и не добије златну боју.
- Исеците и послужите.
Савет: Možete se poigrati sa sastojcima, dodajući povrće kao što su brokoli, špargle, karfiol, tikvice, praziluk i paprika.
Više recepata bogatih proteinima
Како направити савршено печење
Рецепти за здраве супе
Тепсије од 30 минута
