Добар дан без глутена: тартуфи од чоколадних датуља са кокосом и бадемима-СхеКновс

Уживајте у домаћим тартуфима као доброту недеље без глутена. Нећете веровати колико је лако направити ове богате тартуфе!

Повезана прича. Гиада Де Лаурентиис 'Безглутенски хлеб са лимуновим маком је светла и укусна посластица после свих празничних оброка

С времена на време свима је потребно уживање, попут овог рецепта за недељу дана без глутена за тартуфе од чоколадних датуља са кокосом и бадемима. Ови дивни залогаји не могу бити лакши за припрему и нећете морати да палите шпорет нити да бринете о томе како се чоколада формира. Тајна ових слаткиша су урме. Да, датуми! Њихова природна слаткоћа олакшава уградњу у љупке тартуфе. Једите их сами или их поделите као диван поклон!

Глутен се може наћи у много различитих намирница и производа, од кечапа до соја соса до слаткиша и зачина. Иако СхеКновс.цом покушава осигурати да ови рецепти не садрже глутен, пажљиво прочитајте ознаке састојака свих намирница и прехрамбених производа које користите за ове рецепте како бисте били сигурни да су и без глутена.

Тартуфи од чоколадних датуља са рецептом од кокоса и бадема

Даје 16 тартуфа

Састојци:

За премаз

• 1/4 шоље несланих бадема
• 2 кашике незаслађених кокосових пахуљица
• 1/8 кашичице соли

За тартуфе

• 1-1/2 шоље урми Медјоол без коштица
• 3 кашике незаслађеног какао праха без глутена
• 3 кашике незаслађених кокосових пахуљица
• 1/4 шоље несланих бадема
• 1/4 кашичице цимета
• 1/8 кашичице соли

Упутства:

За премаз

1. Додајте 1/4 шоље бадема, 2 кашике кокоса и 1/8 кашичице соли у варјачу и пулсирајте док се бадеми не претворе у мале комаде. Желите да имате комаде који су помало зрнати.
2. Пребаците смешу у плитку чинију и оставите са стране.

За тартуфе

1. Додајте урме, какао у праху, 3 кашике кокосових пахуљица, 1/4 шоље бадема и цимет у кухињски процесор.
2. Мешајте док се не формира густа паста. Ако је ваша мешавина превише сува, додајте смеши 1 кашичицу воде, па поново промешајте. Поновите по потреби.
3. Ставите неколико кашика воде у плитку чинију близу вашег радног подручја.
4. Помоћу кашичице извадите смешу датуља и уваљајте је у куглу од 1 инча. Умочите лопту у воду, а затим у смешу за премазивање.
5. Послужите одмах или чувајте у фрижидеру у затвореној посуди до недељу дана.

Уживајте у домаћим тартуфима!

Још рецепата Гоодие оф тхе Веек без глутена

Тарт цхерри јиггли желатин
Кремасти пудинг од путера од кикирикија
Појединачни мешани чипс од бобица пекана