Супер једноставан укисељени лук - СхеКновс

Прелијте их састојцима од пиринча, тестенине или вегетаријанске салате, положите их на сендвиче, уваљајте у омоте или послужите као љутину веган прилог.
Прелијте их састојцима од пиринча, тестенине или вегетаријанске салате, слажите их на сендвиче, уваљајте у омоте или послужите као укусан вегански прилог.

Повезана прича. Мартха Стеварт је управо поделила кремасти кари од броколија који ћете поновити ове јесени

Супер једноставан укисељени лук

Састојци:

т
• 2 црвена лука, преполовљена, танко нарезана

т

• 1/2 шоље јабуковог сирћета

т

• Прстохват соли

т

• Прстохват шећера

т

• Прстохват чили пахуљица

т

• Прстохват сувог тимијана

Упутства:

т
1. Ставите лук у велики лонац кључале воде. Бланширајте 2 до 3 минута или док не омекша.

т

2. У међувремену умутите преостале састојке у средњој шерпи на средњој ватри. Пустите да проври.

т

3. Оцедите лук у цедиљци и пребаците у средњи лонац, мешајући састојке да се премажу.

т

4. Додајте тек толико воде да прекрије лук, поново мешајте да се сједини.

т

5. Скините са ватре и охладите.

т

6. Чувати у фрижидеру у масонским теглама до 1 недеље.

Укусније веганске основе!