Енерги Китцхен, њујоршки ланац ресторана са ниским садржајем угљених хидрата, отвара свој трећи
Локација на Менхетну, септембар 2004. у улици Цхристопхер 82 на 7. авенији
у Вест Вилиџу (друге две локације: Мидтовн Еаст 1089 Сецонд Авенуе
и Цхелсеа 307 Вест 17тх Стреет).
Као резултат начина живота са мало угљених хидрата и Американаца који су постали свесни опасности од гојазности, Енерги Китцхен је постала њујоршки одговор на здраву храну у покрету. Својом непосредном близином бројним фитнес клубовима и теретанама у центру града, нова кухиња Вест Виллаге Енерги Китцхен привлачи и љубитељи фитнеса и Њујорчани који брину о здрављу, као и локално становништво које жуди за здравим касним ноћним проводом снацк.
Ресторан од 750 квадратних стопа нуди јединствено искуство обједовања са својом унутрашњом пултом и отвореном баштом која прима око 20 места.
Енерги Китцхен је ресторан у Њујорку који води рачуна о здрављу/телесу и служи укусна јела са ниским садржајем масти и угљених хидрата, богата протеинима. Камен темељац Енерги Китцхен-а је његова способност да обезбеди најздравије сендвиче, тањире, салате и смоотхије у креативној, укусној презентацији. Оснивач Ентони Леоне креира ове власничке рецепте из нужде, након што је био стално фрустриран да пронађе здраве алтернативе ланцима хамбургера брзе хране. „Једном када промените начин живота да бисте јели исправно, више се не враћате на лоше алтернативе“, каже Леоне. Неке од његових креативних иновација укључују Туркеи Јое Врап и Бисон Пхилли Цхеесе Стеак. Да би употпунио ове оброке, креирао је пуну линију дизајнерских смутија познатих као Ликуид Лаб, која укључује Месо Ман и Леан Боди Цреамсицле.
Сва здрава јела по поруџбини у Енерги Китцхен-у припремају се само на роштиљу, печењу или на пари; јеловник искључује црвено месо и фокусира се на здравије замене пилетине, ћуретине, бизона и ноја. Леоне сматра да „људи који искачу из ланца мршављења уче како да једу здравије током целе године. Пружамо јефтину храну са ниским садржајем угљених хидрата и високом енергијом за људе у покрету – сва три оброка у току дана.” За више детаља посетите ввв.енергикитцхен.цом.
