Најбољи савети Боббија Флаиа за ужину, као и укусан мени који морате пробати - Страница 4 - СхеКновс

Палачинке за колаче од шаргарепе са рецептима за прскање јаворовог крем сира

Ове палачинке су лагане, пахуљасте и препуне укуса који колач од шаргарепе чине тако укусним-укључујући зачин за питу од бундеве (мешавина цимета, ђумбира, мушкатног орашчића и алеве паприке), слатког кандираног ђумбира, препечених ораха и корице поморанџе - све без превише слатко. Један од мојих омиљених делова колача од шаргарепе мора да буде глазура од крем сира, а ова глатка мешавина крем сира и јаворовог сирупа је шлаг на палачинки!

Повезана прича. Тхе Беат Бобби Флаи Куварица је скоро ту и наручујемо више од једног за празничне поклоне

Служи 4 (прави око 14 палачинки)

Састојци:

• 1-1/2 шоље универзалног брашна
• 1/4 шоље шећера
• 1 кашичица прашка за пециво
• 1/2 кашичице соде бикарбоне
• 1 кашичица зачина за питу од бундеве
• 1/2 кашичице фине морске соли
• 2 велика јаја
• 1-1/2 шоље млаћенице
• 3 кашике несољеног путера, растопљеног, плус још за тигањ
• 1/2 кашичице чистог екстракта ваниле
• 1 шоља лабаво упаковане, фино нарибане, ољуштене шаргарепе, осушене на папирним убрусом (око 3 средње)
click fraud protection
• 1 кашичица нарибане корице поморанџе
• 1/4 шоље ситно нарезаног кандираног ђумбира
• 1/4 шоље ситно исецканих печених ораха или ораха, плус грубо сецкани ораси за послуживање
• 3 унце крем сира, на собној температури
• 1 шоља јаворовог сирупа чистог разреда Б.

Упутства:

1. У великој чинији умутите брашно, шећер, прашак за пециво, соду бикарбону, зачин за питу од бундеве и со. У другој великој чинији умутите јаја, млаћеницу, путер, ванилију, шаргарепу и корицу поморанџе док не постане глатко. Додајте у мешавину брашна, додајте ђумбир и ситно исецкане орахе од ораха, па мешајте гуменом лопатицом док се не сједине. Покријте и оставите у фрижидеру 30 минута.
2. Загрејте рерну на 250 степени Ф. Лим за печење обложите пергаментом.
3. У чинији сталка за миксер са наставком за мућење умутите крем сир и јаворов сируп и мутите док се не сједини, око 1 минут. Пребаците у посуду отпорну на топлоту, а затим је ставите у рерну док се не загреје и лако се не распрши.
4. Загријте велику таву за пржење на решетки од ливеног гвожђа или без прскања на средњој ватри. Премажите маслацем и наставите са загријавањем док се маслац не почне пјенити. Сипајте оскудну 1/4 шоље теста на решетку. Кувајте док мехурићи не почну да се формирају и пуцају, око 2 минута. Окрените и кувајте да бисте поставили другу страну, још 1 до 2 минута. Како су палачинке готове, ставите их у једном слоју на лим за печење и држите на топлом у рерни док не буду спремне за сервирање.
5. Слажите палачинке на тањире, прелијте мешавином сира и поспите грубо сецканим орасима.

О књизи

Најзад, Боби дели своје најједноставније, најтраженије рецепте-док и даље испоручује свој интензивни укус.

Бобби Флаи је можда најпознатији по свом умећу на роштиљу, али доручак му је омиљени оброк ове недеље. Ин Брунцх @ Бобби'с, он укључује 140 рецепата, почевши од коктела који шмекну уснама, и бодљикавих и девичанских, које смо од њега очекивали, заједно са топлом и леденом кафом и чајевима. Затим се пробија кроз јаја; палачинке, вафли и француски тост (укључујући ароматизоване сирупе и намазе); пецива (први) и хлеб; салате и сендвичи; и прилога. Узмите седиште и уживајте у сунриа сунрисе сунцу, палачинкама од шаргарепе са прженим јаворовим крем сиром, динстаним горкозеленим омлетима и Иукон Голд хашом од дивљих гљива. Бобби овако ради ужину.

Још рецепата за ужину

Кеш од карамелизованог лука савршен за лаку забаву без глутена
Безумни холандски сос у блендеру не може бити лакши (ВИДЕО)
21 Рецепти пуњени француски тост којих се не можете заситити