Лазање од тиквица од буттернут-а је најлакша храна за удобност ове јесени - СхеКновс

Не волим ништа више у јесен од буттернут тикве. Супе, чорбе, печене или у салатама, ово поврће је постало моја главна намирница када се време охлади. Одлучио сам да користим ову укусну, благо слатку тикву да направим обилан фил за лазање инспирисане јесењем, али без свих мука које традиционалне лазање могу бити.

Повезана прича. Giada De Laurentiis je upravo podelila jesenju poslasticu od sladoleda za kojom slinimo

Заменио сам обичне резанце за резанце које се не кувају да бих скратио време у кухињи, јер се ови сами кувају у сосу у коме су печени. Положите их у тигањ са тиквицама нарезаном на коцкице, спанаћем, доста сира и богатим, кремастим Алфредо сосом за брзи обрт лазање. Тиква додаје благо слаткаст укус са Алфредо сосом и савршено се слаже са поврћем без да надјача било који други укус.

Рецепт за лазање од тигања у тигању

Сервира 6-8

Време припреме: 20 минута | Време печења: 40 минута | Укупно време: 1 сат

Састојци:

• 1 тегла (16 унци) Алфредо соса
• 1 кутија (9 унци) резанци за лазање без кувања, изломљени на комаде
click fraud protection
• 4 шоље замрзнутих коцкица тиквица од буттернут, одмрзнуте
• 4 шоље свежег беби спанаћа
• 1 мала шака свеже жалфије, ситно исецкана
• 2 кашике свежег тимијана
• 1/2 шоље рикота сира са ниским садржајем масти
• 1 шоља исецканог моцарела сира, плус 1/2 шоље за прелив
• 1/2 шоље ренданог пармезана
• 1/4 шоље пола-пола

Упутства:

1. Загрејте рерну на 375 степени Ф и попрскајте дубоки тигањ непријањајућим спрејом за кување.
2. Кашиком ставите 1/4 шоље Алфредо соса на дно тигања и равномерно га распоредите по дну.
3. На дно тигања ставите неке од сломљених резанаца који се не кувају. На врх ставите буттернут тиквице, свеж спанаћ, зачинско биље, рикоту, моцарелу, пармезан и још соса. Поновите поступак наношења слојева док не искористите све састојке.
4. Прелијте пола-пола на врх лазања, а на врх ставите преосталу 1/2 шоље исецканог моцарела сира.
5. Пеците непокривено 35 до 40 минута или док сир не запече и не порумени.
6. Украсите свежим тимијаном и послужите топло.

Више рецепата за буттернут тиквице

Тиква од буттернут и бибера у мешању
Буттернут тиква-пица са блитвом
Карамелизована тиквица од буттернут са сланином