Zaboravite one sladoledne torte kupljene u prodavnici i dajte tati tortu koja će mu se zaista dopasti ovog Dana očeva! Ova torta sa brkovima punjena kremom je ukusna koliko i zabavna.
Ova bogata čokoladna torta punjena je sočnom kremom od vanile i prekrivena je čokoladnom glazurom. Ovo je jedan brk sa kojim se zaista možemo složiti.
Recept za tortu od brkova sa kremom
Sastojci:
za tortu:
- 1 serija vaše omiljene čokoladne torte (koristili smo ovu)
Za punjenje:
- 1 šolja jake pavlake za šlag
- 1-1/2 kašičice šećera u prahu
- 1 kašičica vanile
Za glazuru od čokolade:
- 1 šolja neslanog putera, mekog
- 2-1/2 šolje šećera u prahu
- 1/2 šolje nezaslađenog kakao praha
- 2 kašičice ekstrakta vanile
- 4 kašike gustog šlaga
plus:
- 1 konzerva Pillsbury Easy Frost čokoladne glazure
Uputstva:
1
Napravite testo za torte i fil
Mešajte testo prema vašem omiljenom receptu.
Zagrejte rernu na 350 stepeni F i podmažite kružni kalup za tortu neprijanjajućim sprejom za kuvanje. Napravite fil tako što ćete sve sastojke umutiti električnim mikserom.
2
Dodajte testo za torte i fil u kalup za torte
Napunite pleh 1/2 testa za čokoladnu tortu. Prelijte testo filom, pomoću lopatice ga ravnomerno rasporedite po testu, ostavljajući oko centimetar ivice čokolade. Preostalo testo sipajte na fil i pažljivo ga rasporedite.
Pecite oko 25-30 minuta, ili dok ne porumene i čačkalica ubodena u čokoladni obod torte ne izađe čista.
3
Prerežite tortu na pola u obliku slova "S".
Koristeći nož za puter, isecite "S" oblik u sredinu torte.
Stavite polovinu brkova na tanjir ili poslužavnik. Preokrenite drugu stranu (tako da se vrh brkova okrene uspravno) i stavite je pored druge polovine.
4
Mraz i cev
Svaku polovinu potpuno zamrznite u pola glazura. Ravnomerno premažite obe strane brkova tako da izgledaju što je moguće glađe.
Kada su obe strane matirane, koristite lak mraz da napravite brkove (brkovi će tada izgledati kovrdžave!).
Zatim isecite tortu i poslužite!
Još recepata za Dan očeva
Recept za kolače od bifteka za Dan očeva
Recepti za roštilj za Dan očeva
3 pivskih koktela za Dan očeva