Недељна вечера: кобасице стромболи са печуркама и паприком - СхеКновс

Спремни за посластицу која помало подсећа на пицу? Вашој породици ће се допасти укуси склопљени у овим стромболима!

Повезана прича. Направите ћуфте од тигања са брзом домаћом маринаром за лагану италијанску гозбу

Одложите своје планове за пицу и испеците кобасице стромболи са печуркама и паприком за недељну вечеру! Овај рецепт је супер једноставан захваљујући припремљеном тесту за пицу и сосу од тестенина. Коришћење кобасица у италијанском стилу додаје укус овој пресавијеној (или понекад ваљаној) посластици која је нешто између пице и сендвича. Овај стромболи се може послужити и као предјело.

Кобасица стромболи са печуркама и паприком рецепт

Служи 4

Састојци:

• 2 кашике маслиновог уља, подељено
• 1/2 црвене паприке, семенке и опна уклоњене, а затим исечене на коцкице
• 4 унце свежих печурака, исечених
• 1/4 кашичице соли
• 1/4 кашичице млевеног црног бибера
• 1/2 килограма кобасице у италијанском стилу
• 1 (13,5 унци) контејнера припремљено тесто за пицу
• 2 унци исецканог моцарела сира
• 4 унци припремљеног соса од тестенине, плус екстра за послуживање
click fraud protection
• Спреј за кување без лепљења
• 1 кашика брашна за брисање прашине са радне површине

Упутства:

1. Загрејте рерну на 400 степени Ф (или према упутствима на паковању теста за пицу). Лагано попрскајте лим за печење нелепљивим спрејом за кување и оставите са стране. Поспите брашном равну радну површину.
2. Додајте 1 кашику маслиновог уља у велику шерпу на средњој ватри. Када је вруће, додајте црвену паприку и кувајте, мешајући, око минут. Додајте печурке, со и црни бибер. Наставите да кувате, мешајући, још само 2 минута. Скините са ватре и оставите са стране.
3. Преостало маслиново уље додајте у шерпу на средње јакој ватри. Кад је вруће, додајте кобасицу. Разбити га са задње стране дрвене кашике и кувати док не порумени и скува се. Скините кобасицу са ватре и исцедите вишак уља.
4. Извадите тесто из посуде и положите га равно на побрашњену радну површину. Испружите га тако да формира правоугаони облик.
5. Равномерно кашиком припремите сос од тестенина, остављајући ивицу од 2 инча од ивица теста.
6. Поспите пола моцареле по сосу, па обложите кобасицом и мешавином гљива и бибера. Прелијте преосталим сиром моцарела.
7. Једну по једну пресавијте дугачке странице правоугаоника до средине. Једна страна ће се пребацивати преко друге. Спојите кратке ивице заједно. Пажљиво пренесите стромболе на лим за печење.
8. Врло оштрим ножем исеците прорезе од 3, 1 инча на врху теста. Пеците око 20 минута, или док тесто не постане златно.
9. Извадите из рерне и пустите да се стромболи охладе око 5 минута.
10. Нарежите и послужите уз додатни сос.

Упакујте недељну вечеру!

Још рецепата за недељну вечеру

Пилетина на жару са маринадом од сенфа од Дијон сенфа
Свињски Миланесе
Фајитас пилећа тава

Оставите коментар