Ништа не каже „лето“ као супер-свежа воћна салата. Препуне бресква, јагода, боровница, трешања, шљива и лубенице, ове салате су једноставне за прављење, али имају софистицирани пунк, како у презентацији тако и по укусу. Спремни и за роштиљање у дворишту и за елегантне вечере, требало би да се појаве на вашем следећем окупљању, без обзира на правила облачења.
1. Летња воћна салата са лиметом, наном и медом
Слика: Цхеф Савви
Једноставан прелив од лимете, нане и меда заиста спаја ово лака, освежавајућа летња салата направљен од гомиле киселог бобица, слатких кивија и љутог ананаса.
2. Салата од манга, јагоде и авокада од руколе
Слика: Тво Пеас & Тхеир Под
Пудерасти авокадо је добродошло изненађење у овој салати манго, јагода и бибер рукола преливен преливом од цилантро-лимете. Кремаст авокада се поиграва са тропским укусима манга и слатко-кислим јагодама да би се створио сложен укус који захтева врло мало труда.
3. Летња воћна салата са матцха-ђумбиром винаигретом
Слика: Ох, моје поврће
Кремасто зачињени винаигрет од кокоса и ђумбира направљен од матцха зеленог чаја прекрива ову гомилу воћна салата од сочних јагода, нектарина и манга.
4. Салата од коштица са сирупом од лимуна и лаванде
Слика: Кејти пред вратима кухиње
Налет пупољака лаванде на врху летња салата пуњена бујним, сочним коштичавим воћем као што су киселе трешње, росне брескве, сочне шљиве и баршунасте кајсије.
5. Салата од шљива на жару са тостираним орахом
Слика: Поглед са Великог острва
Ово примамљиво шљива салата садржи хибрид шљиве и кајсије који се љуби са димом роштиља. Воће које скоро пуца од сока и шећера је генијална фолија за гредицу горког кеља. Преливен је сланим козјим сиром, а затим завршен тостираним винаигретом од ораха.
6. Капресе салата од лубенице на жару са медом
Слика: Како слатко једе
Ово је као не цапресе салата сте икада имали. Троуглови лубенице се пеку на роштиљу са маслиновим уљем и медом и преливају парадајзом, јастучастом моцарелом, листовима свежег босиљка и мало балзамико глазуре.
7. Здрава воћна салата од авокада са преливом од чиа-јогурта
Слика: ифоодреал
Будите здрави овог лета са овим воћна салата од авокада са преливом од чиа-јогурта пуним здравих масти и влакана. Чиа семенке дају земљану ноту цитрусном и сочном воћу, са само мало грчког јогурта за затварање и екстракта праве ваниле за слатки баланс.
8. Воћна салата од меда и лимете
Слика: Цоокинг Цласси
Од јарко црвених јагода до тамнољубичастог грожђа и читавог спектра боја између, ово воћна салата од меда и лимете протеже дугину воћну арому — од љутог до слатког до тропског и назад.
9. Салата од квиноје, нане и коштичавог воћа
Слика: Кућа у брдима
Фета сир од овчијег млека додаје суптилну слану ноту печеним пистаћима који се налазе на врху трешања, кајсија, нане и киное, чинећи ово елегантна салата од коштичавог воћа изузетна креација тек са тржишта фармера.
10. Печени прокељ и помело салата
Слика: Поглед са Великог острва
Ово необична летња салата пар егзотичних помела натопљених топлом мешавином звездастог аниса и сирупа од цимета — у комбинацији са изразит орашасти укус печеног прокеља — за пријатан одлазак од свакодневније воћне салате.
11. Воћна салата од лубенице
Слика: Иумми Хеалтхи Еаси
Једноставан прелив од нектара агаве, нане и корице лимете на врху сочна воћна салата од лубенице употпуњен бурним укусима боровнице и трешње за лаку и освежавајућу посластицу током врелог летњег дана.
12. Компонована летња воћна салата
Слика: Лусхиоус Еатс
У невољи? Ово лака летња воћна салата је сочан и воћни подсетник да је понекад цигара само цигара, а спектакуларна воћна салата не захтева ништа више од оштрог ножа.
13. Нектарина и летња воћна салата
Слика: Тхе Цурви Царрот
Охлађена чаша белог вина је савршен партнер за ово летња салата од нектарине са хрскавим мешаним зеленилом и винијагретом од малине и шалотке.
14. Летња воћна салата са сирупом од цимета и меда
Слика: Успомене на кување
Сируп од цимета и меда преливен је коцкицама лубенице, зрелих боровница и малина и мало лимунове корице. воћна салата са суптилно љутим ударцем.
Више рецепата за воћне салате
Пикантна воћна салата од ананаса је све само не обична
Киви и водка чине освежавајућу воћну салату
5 здравих рецепата за воћну салату
