Након што су неке европске земље изразиле забринутост због утицаја на здравље кофеин о срцу и централном нервном систему, Европска агенција за безбедност хране спровела је научну студију о безбедности кофеина.
Резултат је прва ЕФСА упутства о безбедности кофеина, који је поставио препоручену границу на 400 милиграма дневно. Prosečna šolja instant kafe sadrži oko 100 miligrama kofeina, pa se ljubiteljima kafe savetuje da se drže četiri šoljice dnevno ili manje. Ако редовно достижете ову границу пре паузе за ручак, можда је време да пређете на безкофеин…
Извештај ЕФСА наводи потенцијалне ризике од превелике количине кофеина, укључујући анксиозност, несаницу, нападе панике, висок крвни притисак и неправилан рад срца. У екстремним случајевима превелике количине кофеина могу довести до срчане инсуфицијенције.
Више:Студија показује да треба пити кафу, само не превише
Rizici su još veći za trudnice, kojima se savetuje da ne piju više od dve šoljice kafe dnevno. Izveštaj se odnosio na druge studije koje su pokazale vezu između visokog unosa kofeina tokom trudnoće i niske porođajne težine. NHS takođe upozorava na rizik od previše kofeina tokom trudnoće, navodeći da bi to moglo
Наравно, кофеин долази у многим облицима, не само у кафи. Preterani konzumenti čaja ne bi trebalo da budu previše samozadovoljni. Da biste izračunali prosečnu dnevnu potrošnju kofeina, koristite sledeće kao vodič:
Шоља филтер кафе - 90 милиграма
Standardno energetsko piće - 80 miligrama
Еспресо - 80 милиграма
Шоља чаја - 50 милиграма
Limenka kole - 40 miligrama
Tamna čokolada - 25 miligrama
Mlečna čokolada - 10 miligrama
Više o kafi
Šta vaš izbor kafe govori o vama
Да ли је ваша навика кафе медицинска зависност?
10 jednostavnih trikova za kafu za bolje kuvanje
