Млевена ћуретина и кеса прженог поврћа су све што је потребно да направите здрав, укусан оброк за мање од 30 минута.
Једно од мојих омиљених предјела у кинеским или тајландским ресторанима су оне укусне шољице зелене салате. Ponekad su punjeni piletinom, ponekad mlevenom govedinom i uvek raznim povrćem. Zatim je cela kombinacija prekrivena teriyaki ili soja sosom i ubačena u veliki list zelene salate da se proguta. Никада их се не могу заситити. Ali pošto se obično služi samo kao predjelo, srećan sam ako dobijem i jednu šoljicu. Заправо је помало тужно што долазе само у облику предјела јер бих лако могао појести три или четири шољице зелене салате и бити потпуно задовољан својим оброком. Očigledno nisam sam u toj misli, jer Taste of Home naveo ove divne šolje od ćureće salate posebno kao predjelo. А пошто их је тако лако направити, планирам да их имам много чешће.
Азијске чаше за зелену салату
Састојци
- 1 funta mlevene ćuretine
- 1 (12 унци) паковање замрзнуте мешавине поврћа за пржење
- 1/3 šolje teriyaki sosa
- 1/4 шоље хоисин соса
- 2 кашике ренданог ђумбира
- 1 kašika pirinčanog sirćeta
- 1 kašika susamovog ulja
- 3 čena belog luka, narendanog
- 4 zelena luka, seckana
- 10 listova puter zelene salate
Упутства
- Kuvajte ćuretinu u velikom tiganju na srednje jakoj vatri dok ne bude više ružičasta.
- Помешано поврће крупно исецкати, додати у тигањ. Умешајте терииаки сос, хоисин сос, ђумбир, сирће и уље и кувајте пет минута. Додајте бели лук и кувајте још један минут.
- Склоните тигањ са ватре и умешајте лук. На сваки лист зелене салате ставите 1/2 шоље мешавине ћуретине и послужите.
Drugi azijski recepti kompanije SheKnows
- Kogi hot dogs
- Саки спритзер
- Slatka i kisela ćuretina