С пролећем на помолу, тешко је не узбудити се због излета на плажу, одмора на Карибима и смрзнутих пића прожетих кокосом. Међутим, за многе је егзотични одмор више сан него стварност.
Ако ускоро не можете да побегнете у тропске крајеве, барем дајте својим укусима одмор од уобичајеног уз ове тропске куглице од кокосовог рума. Свака куглица величине залогаја испуњена је слатким кокосом и зачинским румом и супер се лако поново ствара. Ко је рекао да морате отпутовати далеко ради аутентичне острвске посластице?
Са само прегршт састојака, овај рецепт са куглицом од кокосовог рума није само једноставан за направити, већ су и супер буџетски! Што мање потрошите на намирнице, то више можете потрошити на одмор из снова. Или, ако вам је то и даље недостижно, више можете потрошити на рум да бисте ставили замрзнута пића како бисте се могли претварати да сте на плажи.
Рецепт прилагођен од Мартхе Стеварт.
Рецепт за куглице од кокосовог рума
Приноси: 18
Састојци:
- 1 штапић путера, неслан и омекшан
- 3 кашике шећера у праху
- 2 кашике рума
- 1 кашичица екстракта ваниле
- 1 шоља универзалног брашна
- Прстохват морске соли
- 1 шоља пахуљица кокоса
Упутства:
- Загрејте рерну на 350 степени Ф. Лим за печење обложите папиром за печење и оставите са стране.
- У великој чинији кремасти путер са шећером у праху док не постане кремаст и пенаст. Додајте рум. Постепено додајте брашно и морску со. Дрвеном кашиком умешајте кокос.
- Разваљајте тесто у лоптице (око 1 инча). Ставите најмање два до три инча на лим за печење и пеците док не порумени, око 16 до 18 минута.
- Оставите колачиће да се охладе око два минута и уваљајте у додатни шећер у праху.
Бржи и једноставнији рецепти за десерте
Брзи десерти
5 забавних (и једноставних!) Идеја за десерт за породице
Летњи десерти
