Топле, гњецаве лепљиве лепиње слатке су сваког дана у години, али су још боље када их можете прославити! Испеците свежу серију 21. фебруара, Националног дана лепљивих лепиња, јер је сваки дан посвећен једењу лепљивих лепиња укусан дан.
Прави 12 порција 
Састојци:
1 1/2 шоље сецканих пекана или ораха, плус додатак за украс
1 1/2 шоље смеђег шећера, подељено
4 kašike meda
1 векна смрзнутог теста за хлеб, одмрзнута
1/4 šolje putera, omekšanog, plus dodatak za podmazivanje tiganja
1 kašika mlevenog cimeta
Glazura od krem sira (recept ispod)
Упутства:
Zagrejte rernu na 350 stepeni F. Подмажите калуп за мафине од 12 шољица путером.
Ставите 3/4 шоље орашастих плодова и 3/4 шоље смеђег шећера на дно сваке шоље за мафине.
Прелијте мед равномерно у сваку шољицу за мафине преко орашастих плодова и шећера.
Razvaljajte testo za hleb da napravite pravougaonik dimenzija 12 × 15 inča.
Na testo namažite omekšani puter. Прелијте тесто са преосталим смеђим шећером и орасима и циметом.
Умотајте тесто као на желе.
Isecite rolnu poprečno na komade od 12 (1 inča).
Ставите по једну лепињу у сваки калуп за мафине. Оставите лепиње да одстоје 15 до 20 минута.
Pecite lepinje 20 minuta.
Okrenite kalup za mafine i obilno namažite svaku lepinju glazurom od krem sira.
Poslužite toplo posuto dodatno seckanim orasima.
Глазура од крем сира:
Састојци:
1 (8 unci) pakovanje krem sira, omekšanog na sobnoj temperaturi
1/4 šolje putera, omekšanog na sobnoj temperaturi
1/2 kašičice ekstrakta vanile
1 šolja konditorskog šećera
Упутства:
У великој посуди за мешање умутите крем сир са путером док не постане кремасто.
Lopaticom umešajte vaniliju i šećer.
Glazura se najbolje širi na sobnoj temperaturi.
Ključna reč za bodove i nagrade: KUMICA vredna 50 poena do 24.02.08.
