Тражите биљку коју је лако узгајати, једноставно је уградити у оброке и која има бројне здравствене користи? Онда је нана оно што желите. Пробајте и ускоро ћете се запитати како сте икада живели без сталног снабдевања овом свестраном биљком.
Ако сте овог пролећа одлучили да почнете са баштованством, једна биљка коју треба да додате у своје планове за баштованство је нана. Осим свог дивног мириса, нана је згодна биљка коју можете имати при кувању. Ако сте тек почетник у баштованству, нана је добар избор за почетак јер се лако узгаја. Издржљив је и може успевати и на сунцу и у сенци, а пошто је добро погодан за баштованство у контејнерима, нана је идеална ако имате само мали простор за рад, попут балкона са становима.
Још један разлог за узгој нане је то што је биљка добра за ваше здравље. Нана је препуна витамина (попут А, Б2 и Ц) и минерала (манган, гвожђе, бакар, калијум и калцијум). Што се тиче лековитих својстава, нана се често користи за ублажавање пробавних проблема (укључујући жгаравицу) и за помоћ код респираторних проблема. Захваљујући антиоксидативним својствима, показало се да помаже у смањењу ризика од неких врста рака. Наравно, већина нас је упозната са хладним и свежим особинама биљке, што је чини природном идите на хлађење коже (ако сте опечени или имате осип, на пример) и за лошу борбу дах.
Како можете укључити више нане у своје кување и укупну исхрану? Ево неколико идеја.
Укључите нану у прилог од поврћа
Са поврћем прилично неутралног укуса (помислите на грашак, пасуљ или кромпир) припремљено на једноставан начин, додајући мало исецкане нане може знатно оживети јело и дати му свежину.
Партнерска нана са јагњетином
Богат, интензиван и помало шамаран укус јагњетине чини менту савршеном пратњом, јер је нана исеца кроз укус и истовремено је надопуњује. Сталак од јагњетине послужен са сосом од нане (који је врло једноставан за направити) популарно је упаривање. Или, ако правите хамбургере од млевене јагњетине, убаците мало нане у месо или га користите као зачин (можда помешан са јогуртом - погледајте доле).
Направите чај од нане
Исеците мало свежег лишћа са биљке нане и осушите их. Након што се осуше, прелијте их кипућом водом, оставите да мешавина мало одстоји, а затим ћете имати умирујући биљни чај идеалан за уживање после вечере који помаже при варењу.
Додати нану у прелив од јогурта
Хладноћа нане у комбинацији са љутим јогуртом парира се на небу. Прелијте прелив од јогурта од менте на једноставну салату (на пример краставце и парадајз) или користите прелив уместо тзатзикија у омоту са ћуфтама надахнутим Медитераном.
Више о храни
Како направити укусан мојито од менте код куће
Рецепт за салату од манга на жару и слатког кромпира
3 начина са лубеницом
