Скувана топлота
Иако топлозварно припремљена кафа може звучати лакше, она има своје недостатке. Ако није потпуно хладан, отопиће лед и створити разводњени напитак од ледене кафе. Ако га пустите да се охлади, може добити горки и устајали укус кафе који се може брзо догодити док кафа седи. Ако вам је преостало кафе коју желите да искористите, размислите о томе да је сипате у посуду за коцке леда, замрзнете и користите коцкице кафе у својим напицима од ледене кафе.
Хладно кувано
Срећом, можете користити хладно кувану методу да бисте добили јаку (не залијевану!) Шољу ледене кафе. Такође, зато што се хладно кувана кафа никада не загрева, ствара мање горко и глатко пиће са леденом кафом. Најбољи део хладног кувања кафе је што је једноставна и може се лако направити преко ноћи. У великом контејнеру за складиштење помешајте осам унци (пола килограма) млевене кафе и четири унце воде. Промешајте и оставите поклопљено да одстоји најмање осам сати или до 24 сата. Када је ваша кафа спремна, једноставно проциједите користећи цједиљку обложену газом и чувајте свјежу, хладно кухану кафу у фрижидеру. Чуваће се недељама и може се користити у готово свему о чему можете да сањате. Пошто је ово концентрат, потребно вам је само око 30 грама пића. Третирајте то као да пијете еспрессо.
