Пилећи помодоро са крем сосом од вотке - СхеКновс

Једноставна пилећа прса на тави преливена парадајзом и крем сосом од вотке чине овај лагани оброк довољно импресивним за друштво.

Повезана прича. Рацхаел Раи је управо поделила лагану мармеладу од пилетине са балзамиком која потпуно замењује наш сос за роштиљ

Лака ноћна вечера

Једноставна пилећа прса на тави преливена парадајзом и крем сосом од вотке чине овај лагани оброк довољно импресивним за друштво.

Брзе пилеће вечере саставни су део сваке кутије са рецептима. Упарите овај пилећи помодоро са једноставним печеним кромпиром и зеленом салатом за обилан оброк.

Помодоро од пилетине са крем сосом од вотке

Адаптиран од Мајчина душица

Служи 4

Састојци:

• 4 пилећа прса без костију и коже
• Со
• Бибер
• 2 кашике маслиновог уља
• 1/4 шоље вотке
• 1/2 шоље пилеће чорбе
• 2 кашике свежег лимуновог сока
• 1 шоља тешке павлаке
• 1 шоља парадајза исецканог или преполовљеног
• 1/4 шоље нарезаног младог лука

Упутства:

1. Пилећа прса зачините сољу и бибером.
2. Загрејте маслиново уље у шерпи на средњој ватри. Додајте пилетину и кувајте око 8-12 минута, у зависности од дебљине, док се не скува, повремено окрећући. Извадите на тањир и савијте фолијом да се загреје.
   click fraud protection
3. Додајте вотку да одмаглите тигањ, остружући све смеђе комаде пилетине. Додајте пилећу чорбу, лимунов сок и павлаку. Пирјајте око 4-5 минута док се не згусне.
4. Убаците парадајз и оставите да се кува док не омекша.
5. Кашиком ставите парадајз и сос преко пилетине, па поспите младим луком.

Више дневног укуса

Шардоне пилетина на жару
Пире од брускете са роштиља
Пилећи кордон блеу са кремастим сосом од лимуна