Петак без глутена: хумус и крекери од репе-СхеКновс

У ово доба године дешава се толико забавних ствари. Побрините се да имате листу за преглед дип рецепти и могућности крекера за свечаности!

Повезана прича. Гиада Де Лаурентиис 'Безглутенски хлеб са лимуновим маком је светла и укусна посластица после свих празничних оброка

Предјело „репа“ блас

Фудбалске забаве на вратима су ту, скоро је време за свечане свечаности, а празници су пред вратима. Ако тражите одлично предјело без глутена, испробајте овај рецепт за хумус од репе и послужите га с укусним крекерима без глутена из Маријини крекери.

Умутите овај рецепт за крекере од сусама од бадемовог брашна>

Вибрантна ружичаста боја овог хумуса од репе довољна је за почетак забаве, али укус ће вас задржати у потапању! То је само права промена темпа у односу на стандардне хумусове напитке које тако добро познајете. А ако тражите једноставно, не тражите даље. Све што вам је потребно за прављење овог умака је мало времена за печење репе (можете користити претходно упаковану или конзервирану репу да живот учините још једноставнијим) и само неколико састојака. Савршено за било коју забаву у последњи час или дружење.

Опције хрскавог крекера

Белешка: Глутен се може наћи у много различитих намирница и производа, од кечапа до соја соса до слаткиша и зачина. Иако СхеКновс.цом покушава осигурати да ови рецепти не садрже глутен, пажљиво прочитајте ознаке састојака свих намирница и прехрамбених производа које користите за ове рецепте како бисте били сигурни да су и без глутена.

Други начин да олакшате живот планирању забаве је да у продавници набавите крекер одличног укуса без глутена. Маријини крекери праве се од старих интегралних житарица, укључујући смеђи пиринач, квиноју, амарант и просо, и одличне су ставке, захваљујући укусу и разноврсности. Нудећи обиље укуса, ови органски крекери без глутена (и вегански и без млечних производа) долазе у пет опција: ким, црни бибер, биље, оригинално семе и лук. Такође ћете пронаћи колачиће и переце из Мари'с Гоне Црацкерс и нешто заиста забавно: замену за презле направљену од мрвица крекера који се сакупљају током производног процеса.

Мало разноликости и погодности је увек лепо!

Хумус од репе

Приноси 2 шоље

Састојци:

• 1 (15 унци) конзерве пасуља или канелинијевог пасуља, оцедити и испрати
• 4 мале репе, печене (можете користити и претходно запаковану или конзервирану репу, отприлике 1/2 шоље нарезане)
• 1/4 шоље тахинија без глутена (ако немате тахини, помешајте 1/4 шоље препечених сусамових семенки и 1 кашику маслиновог уља и помешајте у кухињском процесору)
• 1/4 шоље маслиновог уља
• 1 чешањ белог лука
• Сок од пола лимуна
• Сол и бибер по укусу

Упутства:

1. Да бисте испекли репу, претходно загрејте рерну на 375 степени Ф. Одрежите врхове и дно и оперите их.
2. Репу ставите на лист алуминијумске фолије и прелијте је маслиновим уљем и поспите прстохватом соли.
3. Пресавијте репу у фолију и запечатите ивице како бисте направили пакет. Ставите у рерну на сат времена, проверавајте их након отприлике 30 минута, или док не омекшају.
4. Кад се испеку и охладе на додир, ољуштите им кожу ножем за сечење (кожа би се требала врло лако одвојити).
5. Репу преполовите и ставите у кухињски комбајн са осталим састојцима и измешајте. Зауставите током мешања и гуменом лопатицом гурните састојке према дну процесора. Наставите док не постане глатко и добро измешано.

Уживаћете у бојама и укусима овог умака!

Још рецепата без глутена

Кукурузни хлеб са врхом пармезана
Слане мекане переце
Падови журки