Проналажење бујног травнатог места испод дрвета за постављање а пикник ћебе и гушење хране савршен је начин да проведете летње поподне. Међутим, чини се да најизазовнији аспект планирања пикника није проналажење идиличне локације - он заправо одређује врхунски летњи мени за пикник! Јохн Курапатва, извршни кувар италијанског ресторана Спигола Ристоранте у САД -у, дели своје укусне савете за паковање ваше корпе за пикник са својим омиљеним избором мучног лета рецепти за пикник.
Паковање савршене корпе за пикник
Ко може боље од професионалног кувара предложити укусне савете и рецепте за пикник?! Ипак, немојте паничарити: само зато што је стручњак, то не значи да морате бити кулинарски чаробњак да бисте га следили. Бићете пријатно изненађени једноставношћу предлога за пикник кувара Џона Курапатве, који се не само да се релативно лако припремају, већ су и укусни.
Имајте тему
„Ако је то романтични ручак за двоје, спакујте ЦД љубавних песама и храну величине залогаја да бисте се хранили“, саветује кувар Курапатва. „Ако је то породични излет, онда донесете деци лагане и забавне ствари за јело и неке игре које ће их забавити.“
Планирајте унапред
Са 20 година кулинарског искуства, кувар Курапатва зна колико је важно бити спреман. „Планирање унапред ће вам омогућити да спакујете само неопходне ствари и помоћи ће вам да се одупрете жељи да стално додајете ствари у корпу“, објашњава он. „Понесите основне ствари, укључујући своју омиљену храну, удобне јастуке и ћебе.
Правилно спакујте предмете
Шеф кухиње Курапатва препоручује коришћење топлих и хладних паковања за одржавање хране на одговарајућој температури, имајући на уму да замрзнута пића, попут леденог чаја и безалкохолних пића, чине одлична паковања леда. „Уверите се да су боце вина и сви други ломљиви предмети које донесете безбедно упаковани и заштићени од лома“, каже Курапатва.
„Такође запакујте зачине, сосеве и течности, као што су преливи, сигурно у туперваре или друге посуде са затвореним поклопцима. Последње што желите је гадна мрља која уништава остатак хране у вашој корпи. "
Не заборавите да очистите
Понесите обавезно ствари као што су салвете, марамице, папирни убруси и кесе за смеће како бисте чишћење учинили лаким и управљивим.
