Ево шта је Она зна уредници једу и пију кроз Празник рада викенд. Какви су ваши планови?
Соус виде говеђа ребра готова за пушаче
Извршна уредничка уредница Јулие Росс Годар има планове који су најамбициознији. Она ставља „џиновски неред вакуумско затворених дино ребара“ у хладњак са водом и штапићем за соус виде и кува их на тај начин 48 сати. Затим ће довршити ребра у пушачу. Него шта. Добро је што је на другој обали, или бих био тамо тачно за 49 сати.
Више:Како испећи ребра која отпадају с кости
Песто пуњени печени парадајз и буррата
Уредница родитељства Јеанне Сагер размишља о печењу парадајза пуњеног пестом. Али у међувремену, она прилично живи на буррати. (Нисмо ли сви?)
Мед са тањира за предјело
Кензи Мастрое, уредник садржаја и кућних љубимаца, саставља овај љупки летњи тањир са медом и меша неке шљива и мајчина душица просеццо разбити.
Тацо тортиља пита
Уредница заједнице Каитлин Рацине направила је а
пита од тортиље од ливеног гвожђа синоћ, заменивши млечни сос за томатилло сос и додајући сир у пасуљ. „Остатке носим са собом да овог викенда одседнем на реци Јамес у Вирџинији.“Облози од салате туне на плажи
Заменица уредника Мелисса Кирсцх правит ће оно што назива својим „чудним, тужним оброком на плажи“, што је заправо облог од салате од туњевине са сјецканим корнихоном и авокадом. И то звучи савршено лагано за плажу.
Сва пилећа паприка
Директорка друштвених медија Кат Лапелоса путује у Будимпешту, где ће се препустити пилећој паприки и гулашу. Вау! Узмите то, викенд рада на роштиљу.
Више:Посебне понуде ресторана за празник рада и идеје за јеловник за укусан викенд
Резанци за камповање
Ако уредница Заједнице Цоллеен Стинцхцомбе оде у ранац, она ће јести Моунтаин Хоусе резанци и пилетина. (Амазон.цом, 8 УСД)
Уживајте у авантури, Цоллеен! Уживајте у авантури.
Јагњећи клизачи и смоква од боровнице се мрве
Као уредник хране, боље да представљам, зар не? Ја ћу правити јагњеће клизаче у држави Нев Иорк на трави са алепским бибером и преливен џемом од смокава помешаним са тамариндом... баш као и сваки други. Једно. Викенд. По жељи мог дечка. Ужаснућемо нашу уобичајену огромну серију мекана, кремаста кајгана са харисса.
Бацићу и пола литре боровнице са исецканим свеже смокве и прелијте их мешавином од 1/2 шоље ваљаног овса, 1/2 шоље интегралног пшеничног брашна, 1/4 шоље смеђег шећера, кардамома и штапићем путера да се печење лако измрви.
За коктеле ћу или помешати своје екстра киселе маргарите (2 унце текиле, 2 унце свеже исцеђеног сока лимете, 1/2 унце троструке секунде у чаши са ободом од соли) или пробати Пијте више доброте Сируп Еарл Греи од нане краставца нане са текилом.
Маргарите од грејпа и мандарине
Али можда уредница Забаве Кристине Цаннон има бољу идеју. Ево њеног рецепта за маргариту:
Корак 1: Отворите боцу Јосе Цуерво Грејпфрут Тангерине Маргарите.
Корак 2: Улијте у ово ...
Уживајте у викенду празника рада, шта год да једете и пијете!
Пре него што одете, одјавите се наша пројекција слајдова испод:
