Пите од шилампа и цилантро добијају вечеру на столу за 30 минута - СхеКновс

Џепови направљени од мини пита, салате и шкампи преливени су сосом од цилантро-лимете, и чујем да вас зове.

Повезана прича. Мартха Стеварт је управо поделила једноставан италијански рецепт како бисте се извукли из летње кризе кухања

Ове пите чине одличан лагани оброк, а тако их је лако направити. Свиђа ми се како су шкампи само мало топли када се ставе у џеп, што је савршена допуна хладном сосу од цилантро-лимете који је преливен одозго.

Ромска салата је тако лепе зелене боје да сам је користио у овим џеповима. И наравно да је и доброг укуса.

Али мој омиљени део би могао бити само сос од цилантро-лимете. Не морате да се стидите соли када правите овај сос. Сол заиста открива укусе.

Рецепт за пите од шилампа и цилантро

Направите ове џепове од мини пита напуњене салатом од зелене салате и преливене великим шкампима, семенкама сунцокрета и укусним сосом од цилантро-лимете.

Служи 2

Време припреме: 20 минута | Време кувања: 10 минута | Укупно време: 30 минута

Састојци:

За џепове пита

• 16 великих куваних шкампи, ољуштених, очишћених (репови се могу оставити или уклонити по жељи)
click fraud protection
• 1 кашика путера
• 1/4 кашичице белог лука у праху
• 4 цртице паприке
• 4 мини џепа за пита, отворена
• 3 шоље сецкане ромске салате
• 4 кашике парадајза исецканог на коцкице
• 3 кашике лука исецканог на коцкице
• 2 кашике семенки сунцокрета, ољуштене
• 1 лимета, на четвртине, за украшавање
• Сос од цилантро-лимете

За сос од цилантро-лимете

Упутства:

За џепове пита

1. Загрејте тигањ средње величине на средњој ватри и додајте маслац.
2. Када се путер растопи, додајте шкампе, бели лук у праху и паприку. Мешајте заједно.
3. Оставите да се кува око 4 минута и склоните са рингле. Оставите по страни.
4. У плиткој посуди или чинији устаните сваки џеп за питу. Напуните сваки џеп зеленом салатом, парадајзом и луком.
5. На врх ставите семенке шкампа и сунцокрета.
6. На врх прелијте сос од цилантро-лимете и послужите са нарезаним лиметама.

За сос од цилантро-лимете

Више рецепата за џепове пита

Тацо питас од пилетине
Пита са салатом од шкампа са слатким чили сосом
Сендвич са салатом од пита пита са болоњез сосом