Чудо из једног лонца: Кекс од тигања са сланином лака је посластица за доручак-СхеКновс

Ови месни кекси са тавом за доручак са добром старомодном меласом праве се на старомодан начин у гвозденој тави и преливени су шећером.

Повезана прича. Пада од бобица Падме Лаксхми удвостручује се као слатка посластица и укусан доручак

Кекси направљени у гвозденој тави су тако лаки за направити и имају тако добар укус. Тава не само да кексима даје рустикални шарм, већ их брзо и равномерно пече. Ови кекси се праве од комадића куване сланине и меласе. Меласа даје кексима нешто тамнију боју, што је још рустикалније, а одличног је укуса преливена шећером.

Ох, и ту је растопљени путер на врху који је такође одличног укуса.

Зато пробајте ове драгуље за доручак и послужите их вруће из таве.

Рецепт за кексе са тавом од меласе и сланине

Ови домаћи кекси са тавом направљени су од сланине и меласе и преливени шећером.

Служи 6

Време припреме: 15 минута | Време кувања: 15 минута | Укупно време: 30 минута

Састојци:

• 2 шоље брашна
• 2-1/2 кашичице прашка за пециво
• 1 кашичица соде бикарбоне
• 1/2 кашичице соли
• 3/4 шоље млека
• 1 кашика меласе (за бисквитно тесто)
• 2 кашике правих комада сланине (за бисквитно тесто)
• 1/3 шоље путера (охлађеног из фрижидера, исеченог на мале коцкице)
• 1 кашичица брашна (за даску за сечење при ваљању теста)
• 2 кашичице путера (за подмазивање тигања)
• 2 кашичице млека (за прелив)
• 1-1/2 кашике шећера (за прелив)
• 1 кашичица меласе (за украшавање)
• 1 кашика правих комада сланине (за украс)

Упутства:

1. Загрејте рерну на 450 степени Ф.
2. У чинију средње величине додајте брашно, прашак за пециво, соду бикарбону, со, млеко, меласу и сланину.
3. Вилицом исеците путер у смесу са брашном и грубо измешајте све састојке.
4. Замесите тесто само толико да се сви састојци сједине.
5. Поспите брашно на даску за резање. Разваљајте тесто на дасци за резање тако да буде дебљине око 1 инч.
6. Помоћу резача за кексе или великог колачића изрежите 4 кекса. Окрените тесто да исечете преостала 2 кекса.
7. Намажите велику гвоздену таву маслацем. Чврсто положите кексе у тигањ, један поред другог.
8. Кашиком додајте млеко на врх сваког бисквита и распоредите га по врху. Равномерно посипајте шећер по врху сваког кекса.
9. Пеците док врхови кекса не добију златну боју (око 14 или 15 минута).
10. Лагано накапајте меласу на врх кекса.
11. Прелијте сланином и послужите док је топло са путером.

Још рецепата за кексе

Сирни кекс од кукурузног хлеба
Кекс од млаћенице са шећером са маслацем од јабуке
Цхееси јалапено кекси