Угодите гостима забаве (и вашој унутрашњој ужини!) Овим кремастим, љутим рецептом.
Да ли вам је спанаћ артичока једно од омиљених јела за забаву? Овде је веган рецепт за дип забаву који претвара класичну изведбу са сиром и мајонезом у здравији, вегански рецепт који је савршен за Супер Бовл, коктеле, празнична окупљања или веганску ужину када вам је потребна кремаста, љута грицкалица поправити. Овај вегански рецепт за забаву послужите са кришкама печеног багета или омиљеним веганским чиповима.
Повезана прича. Мартха Стеварт је управо поделила кремасти кари од броколија који ћете поновити ове јесени
Веганска артичока од спанаћа Дип
Састојци:
- 1 кашика маслиновог уља
- 1 лук, ситно исецкан
- 4 чешња белог лука, млевено
- 1 шоља маринираних срца артичоке, оцеђена, ситно исецкана
- Око 5 унци свежих листова спанаћа
- 8 унци веганске замене за крем сир, омекшано
- 3/4 шоље веганског мајонеза
- Сол и свеже млевени црни бибер по укусу
Упутства:
- Загрејте рерну на 375 степени Ф и попрскајте квадратну посуду за печење 8 инча спрејем за кување.
- Загрејте уље у великој тави против лепљења на средњој ватри. Додајте лук и кувајте, повремено мешајући, док лук не омекша и постане провидан, око 4 минута.
- Умешајте бели лук и кувајте, мешајући, 1 минут. Додајте срца артичоке и половину спанаћа, мешајући да се сједини. Оставите по страни.
- Додајте преостали спанаћ и наставите да кувате, често мешајући, док спанаћ не увене. Оставите са стране да се охлади.
- У великој чинији електричним ручним миксером умутите сир и мајонез док не постане глатко.
- Додајте смешу спанаћа у мешавину сира и мешајте да се сједини.
- Пребаците умок у припремљену посуду за печење и пеците 30 минута или док не запече. Послужите топло.
Планирате забаву у Супер Бовлу? Додајте ово свом умоту Вегански Супер Бовл Парти Мену!
Још веганских рецепата
Сирови резанци од тиквица са кремастим сосом од авокада
3 лака сорбета направљена у блендеру
Нови Дирти Дозен и Цлеан 15 воћа и поврћа
