Биље и хлеб су тако природна комбинација, било слано или слатко. Ево неколико укусних комбинација које можете испробати!
Само кашика…
Можете узети леп основни рецепт за пшенични или бели хлеб и додати кашику мешавине сушеног или свежег, млевеног биља у суве састојке. Покушајте да користите босиљак, тимијан, жалфију и оригано. Такође волим да у основни рецепт додам мало шећера и пармезана.
Можете додати зачинско биље у тесто за пицу — чак и једноставне мешавине у кутијама оживе ако додате зачинско биље и мало шећера и сира! Пробајте да додате млевено зачинско биље у рецепт за обичне колаче или ставите мало сецканог власца и оригана у мешавину кукурузног хлеба.
Биље се може користити и са слатким хлебом. Додајте свеже цветове лаванде или неколико ситно млевених листова лаванде у своје омиљене слатке хлебове, као што је Салли Лунн. Такође можете додати било које зачинско биље од лимуна у рецепте за хлеб, колаче и колаче - једноставно помешајте и додајте сувим састојцима.
Ево неколико једноставних рецепата које можете испробати:
Еаси Херб Пица
Састојци:
4 кутије или коверте мешавине коре за пицу (Јиффи или Мартха Вхите)
1 кашичица мешавине сувог биља - босиљка, оригана или рузмарина
Око 2 кашике пармезана
Дасх бели лук у праху
Пизза сос
Преливи
Упутства:
Мешајте тесто према упутствима на кутији, али ПРЕ него што додате течност, умешајте зачинско биље, бели лук и сир. Промешајте и обликујте лабаву куглу рукама коју сте премазали маслиновим уљем. Оставите да одстоји пет до 10 минута. Притисните у две посуде за пицу од 12 инча - по пола за сваку. Прелијте сосом, преливом и сиром. Пеците на 450 степени Ф док се сир не растопи и не запече.
Биљни крутони
Састојци:
Један дан стар домаћи или пекарски хлеб
Маслиново уље
Млевено свеже зачинско биље по вашем избору
Упутства:
На сваке две до три шоље хлеба на коцкице, покапајте коцкице маслиновим уљем и поспите са око 2 кашике млевеног биља (или 1 кашиком осушеног) на плех. Пеците на 400 степени Ф, често мешајући и посматрајући, отприлике сваких пет минута док не постану хрскави. Користи се у салатама и супама.
Еаси Фоцацциа
Састојци:
Претходно направљена кора за пицу
Маслиново уље
пармезан
Свеже, млевено биље
Упутства:
Загрејте рерну према упутствима за кору. Кору попрскати маслиновим уљем, посути кашиком млевеног биља. Рузмарин такође добро функционише сам по себи, али га користите штедљиво! Поспите пармезаном и испеците. Ово се може користити уз оброк или као ужина.
Ово су лаки, лаки рецепти који ће вас покренути на путу да користите зачинско биље са хлебом, али свакако испробајте сопствене комбинације и експериментишите са својим омиљеним рецептима!
