Рецепт за говеђе печење у стилу Лоуисиане-СхеКновс

Било да сте само љубитељ меса или љубитељ јужне кухиње, овај рецепт за говеђе печење у стилу Лоуисиане ће вас задовољити.

Повезана прича. Како скувати говеђе пециво као да сте потпуни професионалац

Рецепт за говеђе печење у стилу Лоуисиане

Прави 6 порција

Састојци:

• 1/4 шоље сецканог лука
• 1/4 шоље сецканог целера
• 1/4 шоље сецкане зелене паприке
• 2 кашике путера, растопљеног
• 3/4 кашичице бибера
• 3/4 кашичице млевеног белог лука
• 1/2 кашичице сувог сенфа
• 1/2 кашичице кајенског бибера
• 4 килограма печења са говеђим печеницом

Упутства:

1. Загрејте рерну на 300 степени Ф.
2. Комбинујте лук, целер, зелену паприку (познату као „свето тројство“), растопљени путер, бибер, бели лук, суву сенф и кајенску паприку у чинији и помешајте заједно.
3. Ставите печење говеђег пецива у велику тепсију, са масном страном нагоре.
4. Исеците 6 до 12 прореза у месу како бисте формирали мале џепове до отприлике 1/2 инча изнад дна печења.
5. Додајте мешавину поврћа у џепове печења.
6. Пеците отклопљено у рерни око три сата. Уверите се да термометар за месо показује око 160 степени Ф.

По оброку:: 435 калорија; 2 г угљених хидрата; у траговима дијетална влакна; 17 г масти; 64 г протеина; 192 мг холестерола; 232 мг натријума.

Још рецепата од говеђег печења

Говеђе печење и сир на жару са луком
Говеђе печење и Брие багуеттес
Како кувати говеђи филе