Зачини и суво биље
Дуго је постојало погрешно мишљење да биље и зачини трају само неколико месеци, али то није тако. Пре него што обришете читав ормар са зачинима, направите једноставан тест мириса. Будући да овим артиклима технички не истиче рок трајања, али губе снагу, шмрцање ће вам рећи да ли ваше биље и зачини још увек садрже пун ударац. Чак и ако је сушено биље изгубило боју, али и даље има јак мирис када се здроби на длану, добро га је користити. Правилно ускладиштени у херметички затвореној посуди и на сувом, хладном месту, цели зачини могу трајати чак четири године, а млевени зачини и зачинско биље трају две до три године.
Душо
Занемарите тај датум утиснут на врху тегле за мед, јер меду заправо не истиче рок трајања. Иако мед може постати тамнији или кристализиран након дуготрајног складиштења, и даље је савршено добар. Да бисте обрнули кристализацију, једноставно лагано загрејте теглу док се шећер не отопи. Држите мед добро затвореним и чувајте у сувом, тамном ормару за најбоље резултате.
Након пролећног чишћења кухиње, испробајте једно од ових пролећни рецепти >>
Месо
Ако бацате много меса из замрзивача из дубине замрзивача, вакуумски заптивач хране може бити добра инвестиција. Вакуумско заптивање омогућава дуже складиштење у замрзнутом стању уклањањем ваздуха из кесе, елиминишући опекотине у замрзивачу и омогућавајући вам да купујете на велико по повољнијој цени. Такође ствара мањи пакет за складиштење, јер можете уклонити све гломазне тацне или посуде и запечатити само месо. Са мањом количином по комаду, ваш замрзивач може бити боље организован.
Нутс
Орашасти плодови су обично добри месецима након што су препоручени датуми, али их можете учинити да трају још дуже тако што ћете их ставити у замрзивач. Чување већине ораха у замрзивачу може продужити рок трајања за најмање годину дана, а у зависности од врсте ораха и до неколико година.
Више начина за организовање кухиње
6 идеја за организацију кухиње за лакше кување
5 начина да ослободите кухињу
Како уредити своју кухињу
