Да ли сте знатижељни о томе да одете на вегетаријанац, али нисте сигурни да бисте могли да се посветите начину живота без меса? Мислите ли да бисте могли један дан у недељи посветити исхрани без меса? СхеКновс може помоћи!
Једноставно решење за почетак исхране без меса: придружите се СхеКновс-у у подршци покрету Понедјељак без меса. Са седиштем у САД-у, Меатлесс Мондаи је иницијатива на локалном нивоу коју предводи Кампање у понедељак, у сарадњи са Блоомберговом школом јавног здравља Јохнс Хопкинс.
Као и неколико организација широм света, Меатлесс Мондаи охрабрује људе да одвоје један дан у недељи за оброке без меса. Иза покрета постоји замах. Многи познати (и не тако познати) кувари и ресторани, школски окрузи, болнички системи, корпорације и универзитети широм земље обавезали су се на ову иницијативу.
Сваког понедељка пазите на укусне рецепте без меса
СхеКновс својим посетиоцима нуди многе опције рецепта без меса. Сваког понедељка одређиваћемо рецепт као опцију за понедељак без меса како бисмо вам олакшали проналажење нечега што скоро сви могу да једу.
Која је сврха понедељка без меса?
Као прво, оброци ће вам постати занимљивији. Добићете прилику да истражите нове укусе, поврће и опције рецепта. Штавише, постоје многе предности повезане са смањењем потрошње меса, за ваше лично здравље и здравље планете.
Према Меатлесс Мондаи -у, постоји низ студија које показују здравствене и еколошке користи повезане са ослобађањем од меса барем један дан у недељи. Узмите у обзир следеће:
За ваше здравље:
- Исхрана богата воћем и поврћем може смањити ризик од рака
- Замена хране богате засићеним мастима (попут меса) храном богатом полинезасићене масти (ораси, биљно уље, семенке) могу смањити ризик од болест срца
- Исхрана богата црвеним и прерађеним месом може повећати ризик од типа 2 дијабетес
- Смањење потрошње меса може смањити дугорочно повећање телесне тежине
За здравље животне средине:
-
Смањите емисију гасова са ефектом стаклене баште - Студије показују месну индустрију ствара око 1/5 емисије гасова стаклене баште које је створио човек
- Смањите потрошњу воде-Било где уђе од 1.800-2.500 литара воде производи пола килограма говедине вс. 220 литара воде за пола килограма тофуа
- Одсећи зависност од фосилних горива (угаљ, нафта, природни гас) - Четрдесет калорија фосилних фУелова енергија иде у сваку калорију говеђег меса у Сједињеним Државама у поређењу са 2,2 калорије енергије из фосилних горива потребне за производњу једне калорије биљке на бази протеина
Покушати! Ако један дан у недељи уживате у месу, можете се осећати добро и помоћи свом окружењу. Сигурно ћете успут пронаћи неке укусне нове рецепте.
Ко је знао?
- Чувени кувар Марио Батали имплементирао је Меатлесс Мондаи у свих 14 својих америчких ресторана, послужујући вегетаријанске опције и обележавајући их посебним логотипом ММ на менијима.
- Фитнес тренер Боб Харпер из Тхе Биггест Лосер охрабрио је своје следбенике путем Твиттера да један дан у недељи остану без меса.
- Магазин Селф охрабрује своје читаоце да се придруже покрету у понедељак.
- Тоиота Мотор Салес, Инц. нуди опције за понедељак без меса у својим кафетеријама за запослене.
- Универзитет у Сиракузи нуди понедељак без меса у својим кафетеријама.
- Сир Паул МцЦартнеи покренуо је кампању без меса у Великој Британији, у понедељак без меса.
Прочитајте више о Понедељак без меса >>
укусни рецепти без меса
Печени мац & сир са поврћем
Једноставни и зачињени бурритос од поврћа
Шарена хрскава купус салата
Грчки шпагети са фетом
Торта од парадајза и јаја
Хрскави сендвичи са француским тостом
