Не морате да палите роштиљ на отвореном да бисте добили сјајан укус са роштиља који сви волимо. Роштиљ у кухињи пружа вам још једну могућност за одличне одреске, хамбургере и друго.
упутства за храну
Набавите роштиљ у кухињи
Не морате да палите роштиљ на отвореном да бисте добили сјајан укус са роштиља који сви волимо. Роштиљ у кухињи пружа вам још једну могућност за одличне одреске, хамбургере и друго.
Без обзира да ли је у ваздуху залогај, пада киша, немате угљена или се само осећате лењи да се бавите уз роштиљ и даље можете да једете јело са роштиља истог укуса као што бисте пекли на отвореном. Практично све што можете да кувате на роштиљу можете направити у удобности своје кухиње, у само неколико једноставних корака.
Лако прилагодите било шта од овога рецепти за роштиљ за кување у затвореном простору >>
Најважнија компонента за роштиљање у затвореном простору је роштиљ, који ће осигурати да ваш одрезак има те препознатљиве ознаке роштиља. Одаберите роштиљ који може издржати високу температуру и отпоран је на пећницу, попут
Цалпхалон Унисон Нон -Стицк Грилл Пан. Пратите ове кораке за савршено куван одрезак.Корак 1: Прикупите састојке и опрему
Једини састојци који су вам потребни за савршен оброк са роштиља су маслиново уље, со, бибер и, наравно, бифтек по вашем избору (дебљине око 1-1/2 инча). Такође ће вам требати роштиљ, клешта, тајмер, тањир и комад фолије.
Корак 2: Припремите месо
Оставите одрезак на собној температури око 30 минута да средина не буде превише хладна када се скува. Накапајте малу количину маслиновог уља на одрезак и утрљајте да обложи обе стране, а затим обострано зачините сољу и бибером.
Корак 3: Претходно загрејте
Када је бифтек спреман за кување, загрејте рерну на 450 степени Ф. Такође, загрејте тигањ за роштиљ на шпорету на јакој ватри, на око 400 степени Ф. Укључите вентилатор у пећници јер кување меса на високој температури може изазвати дим.
Корак 4: Претражите
Кад се ваша грилл тава загреје, ставите одрезак на тигањ и оставите га 1-1/2 минута, а затим преврните одрезак и пеците 1-1/2 минута са друге стране. (Не померајте бифтек док се пече.)
Корак 5: Печење
Након печења, одмах ставите роштиљ у рерну и пеците 2-1/2 минута са једне стране, а затим преврните одрезак и пеците још 2-1/2 минута. (Ово ће резултирати средњом шницлом. У складу са тим подесите време на жељену готовост.) Извадите из рерне, водећи рачуна о врућој дршци.
Корак 6: Одморите се
Ставите одрезак на тањир и лабаво га прекријте фолијом. Оставите одрезак да се одмори неколико минута пре сечења.
Корак 7: Послужите
Послужите одрезак такав какав јесте или на њега ставите комадић путера да се истопи у месу. Покушати прављење сложеног маслаца да бифтеку додате више укуса, попут чилија или биља и белог лука.
Више упутстава за храну
Како конфигурирати парадајз
Како филетирати округлу рибу
Како направити мајонез
