3 брза и лака рецепта за пилетину користећи темељац - СхеКновс

Ако сте попут већине људи, живот постаје мало хаотичан током недеље, посебно током вечере. Између журбе из канцеларије, преузимања деце из школе и обављања обавеза у последњи час, понекад једноставно немате времена да направите здраву вечеру са састојцима направљеним од огреботина. Упаковани концентрат пилећег темељца одличан је начин да брзом и лаком оброку додате здраву дозу укуса.

Повезана прича. Рацхаел Раи је управо поделила лагану мармеладу од пилетине са балзамиком која потпуно замењује наш роштиљ сос

Тепсија од броколија и сира са пилетином

Служи 6

Састојци:

• 2 кашике намаза за замену путера
• 1 мали лук, исечен на коцкице
• 2 кашике универзалног брашна
• 1-1/2 шоље 2 процента млека
• 1 када Кнорр Хоместиле Стоцк - пилетина
• 1 конзерва (5 унци) пилетине
• 1-1/2 шоље 2 % млечног сира, исецканог и подељеног
• 8 шољица цветова броколија и/или карфиола, бланширано само док не омекша
• 1 кашика дижонског сенфа

Упутства:

1. Загрејте рерну на 350 степени Ф. Попрскајте посуду за печење од 2 литре спрејем за кување и оставите са стране.
2. Растопите замену за путер у шерпи од 4 литре на средње јакој ватри и кувајте лук (често мешајући) док не омекша (око 4 минута).
3. Смањите ватру на средњу и умијешајте брашно, непрестано мијешајући 2 минуте.
4. Постепено умешајте млеко и пустите да проври на јакој ватри. (Стално мешајте да бисте спречили опекотине.)
5. Умешајте темељац и наставите да кључате док се смеса не згусне (око 2 минута).
6. Уклоните сос са ватре и умешајте 1 шољу сира. Оставите да стоји 1 минут.
7. Умешајте броколи, пилетину и сенф и сипајте у припремљену тепсију.
8. Пеците 20 минута, прелијте са преосталих 1/2 шоље сира, па пеците још 5 минута док се сир не истопи.
9. Пре сервирања оставите тепсију да одстоји 10 минута.

Лимунско пилеће Примавера

Служи 4

Састојци:

• 1/3 шоље универзалног брашна
• 1/4 кашичице млевеног црног бибера
• 1 килограм пилећих прса без костију и коже, истуцаних до танких
• 2 јаја, лагано умућена
• 3 кашике маслаца од уљане репице или маслиновог уља, подељене
• 1 велика љутика, ситно исецкана
• 1 шоља воде
• 2 кашике лимуновог сока
• 1 када Кнорр Хоместиле Стоцк - пилетина
• 6 унци (око 1 шоље) шпарога, исечених и исечених на кришке 1/2 инча по дијагонали

Упутства:

1. У плиткој посуди помешајте брашно и бибер. Умочите пилетину у јаја, а затим брашно за премазивање; лагано протресите и оставите са стране.
2. Растопите 2 кашике маслаца у тигању од неприањајуће плоче од 12 инча на средње јакој ватри. Пеците пилетину, окрећући је једном, око 5 минута (касније ће се кување завршити). Извадите га из тигања и оставите са стране.
3. Растопите преосталу кашику маслаца у истој тави на средњој ватри и кувајте љутику, повремено мешајући, док не омекша.
4. Умешајте воду и темељац док се темељац не истопи.
5. Доведите смешу до кључања на јакој ватри, често мешајући.
6. Додајте шпароге и вратите пилетину у тигањ.
7. Смањите ватру на лагано и пирјајте док се пилетина темељито не скуха и шпароге омекшају (око 3 минуте).
8. Умијешајте лимунов сок и послужите.

Једноставна супа од пилећих резанци

Служи 8

Састојци:

• 1 кашика биљног уља
• 1 средњи лук, ситно нарезан
• 1 шаргарепа, танко нарезана
• 1 стабљика целера, танко нарезана
• 6 чаша воде
• 2 каде Кнорр Хоместиле Стоцк - пилетина
• 1 килограм пилећих прса без коже, без коже, исечених на комаде величине залогаја
• 4 унце резанци од јаја

Упутства:

1. Загрејте уље у великом лонцу за сос на средњој ватри и кувајте лук, шаргарепу и целер, повремено мешајући, док поврће не омекша (око 5 минута).
2. Умешајте воду и темељац и пустите да проври на јакој ватри, док се темељац не истопи.
3. Смањите ватру на ниско, додајте пилетину и пирјајте непокривено 10 минута.
4. Умијешајте резанце и пирјајте још 5 минута док резанци не омекшају и пилетина се темељно скуха.

Прилагођено рецептима на Кнорр.цом

Више рецепата са залихама

Слано млеко од ћуретине и пиринач од гљива
Туна Скиллет
Матзо супа са лоптом