Послуживање богате грчке салате у чаши визуелно је стимулативно попут овог медитеранског предјела. Прво пијте очима, а затим уживајте.
Повезана прича. Гиада Де Лаурентиис управо је поделио јединствени слани окрет на диње, то је савршено летње јело
Нема ничега што не бисте волели у овој грчкој салати. То је брза и здрава салата која не захтева кување и не захтева никакав напор за припрему! Укусна комбинација укуса наглашена је фета сиром.
Рецепт за веринску грчку салату
Служи 2
Састојци:
- 3,5 унци фета сира, исецканог на коцкице
- 8 чери парадајза, преполовљених
- 1,4 унци маслина
- 2 кашичице капара
- 1/4 шоље флаширане печене паприке, исецкане на величине залогаја и оцеђене
- 2 кашичице балзамико сирћета
- 1 кашичица белог винског сирћета
- 2 кашичице екстра девичанског маслиновог уља
- Уштипните сушени оригано
- Свежи оригано за украшавање (опционо)
- Со и бибер
Упутства:
- Потопите капаре у воду 10 минута. Оциједите и исцедите вишак течности, па оставите са стране.
- У мањој чинији припремите винаигретте тако што ћете умутити балзамично и бело винско сирће, екстра девичанско маслиново уље, со, бибер и сушени оригано. Подесите укус по свом укусу. Оставите по страни.
- У већој чинији помешајте маслине, парадајз, паприку, фету и капаре. Сипајте винаигретте и добро промешајте са салатом.
- Поделите салату у две чаше.
Остали медитерански рецепти
Рецепт за вегетаријанске бургере од грчког спанаћа
Ширење медитеранске тапенаде
Медитеранска вегетаријанска салата
