Сабласни колачићи за Ноћ вештица! - Она зна

Сезона је духова и гоблина и време је за печење сабласних колачића! Од плашених мачака са шећерним колачићима до сабласних безе, ево три Ноћи вештица рецепти за колаче савршено за страшну ноћ.

Повезана прича. Тајна колачића са чоколадним чипсом Ина Гартен је ова јединствена метода печења

Мачке које плаше шећерне колачиће

Прави два туцета колачића

Све што вам је потребно је резач колачића у облику мачке за прављење ових колачића инспирисаних мачкама. Такође одлично функционишу са другим облицима Ноћи вештица, укључујући изрезе од бундеве, духа и месеца.

Састојци:

За колачиће:

• 1 шоља шећера
• 2/3 шоље омекшаног путера
• 1 јаје
• 1 кашичица ваниле
• 2 шоље универзалног брашна
• 1 кашичица прашка за пециво
• 1/4 кашичице соли
• 1 кашика млека

За глазуру:

• 1 шоља шећера у праху
• 1 кашичица ваниле
• 2 кашике млека

Упутства:

1. Кремасти путер, шећер, јаје и ванилија док се не сједине.
2. Додајте брашно, прашак за пециво, со и млеко. Умутите миксером док не постане глатко.
3. Охладите тесто у фрижидеру два сата.
4. Разваљајте тесто док не постане врло танко (дебљине око 1/8 инча). Изрежите облике и ставите на неподмазан лим за колаче. Ако се тесто лепи, додајте брашно на површину за сечење и/или умочите резач за колаче у брашно пре него што изрежете сваки облик.
   click fraud protection
5. Пеците на 375 степени Ф 12 минута или док благо не порумене. Пустите да се колачићи потпуно охладе пре замрзавања.
6. Направите глазуру: Шећер у праху, ванилу и млеко помешајте да се прелије по колачићима. По жељи прелијте прскањем.

Чоколадни колачићи од бундеве

Прави три десетине колачића

Овај рецепт нуди класичан колачић за Ноћ вештица. Додатак бундеве и јесенских зачина ствара мекани и ароматични колачић који ће вашем одмору пружити сабласну забаву.

Састојци:

• 2 1/2 шоље универзалног брашна
• 1 кашичица соде бикарбоне
• 1 кашичица прашка за пециво
• 1 кашичица млевеног цимета
• 1/4 кашичице млевених каранфилића
• 1/8 кашичице млевене паприке
• 1/4 кашичице соли
• 1/2 шоље омекшаног путера
• 3/4 шоље смеђег шећера
• 3/4 шоље белог шећера
• 1 јаје
• 1 кашичица ваниле
• 1 шоља пире од бундеве
• Полуслатки чоколадни чипс од 12 унци

Упутства:

1. Комбинујте суве састојке (брашно, соду бикарбону, прашак за пециво, цимет, каранфилић, паприку и со) у великој чинији. Мешајте жицом за мућење.
2. Крем путер и шећери у средњој чинији. Додајте јаје, бундеву и ванилију. Добро туците.
3. Постепено додајте суве састојке у влажне састојке, добро ударајући након сваког додавања. Умешајте комадиће чоколаде.
4. Свратите кашичицом на неподмазан лим за колаче. Пеците на 375 степени Ф 10 минута или док ивице мало не порумене.

Духовни колачићи од безе

Прави десетак колачића

За лаган и деликатан колачић за Ноћ вештица, ништа не надмашује ове сабласне мерингуе. Са само четири састојка, лако их је скувати. Направите сабласне облике користећи своје омиљене резаче колачића за Ноћ вештица.

Састојци:

• 4 велика беланца на собној температури умерено
• 1/2 кашичице тартар креме
• 1 шоља шећера
• 1 кашичица ваниле

Упутства:

1. Беланца умутити у чврст снег.
2. Додајте крему од тартара и мутите док се не формирају меки врхови.
3. Постепено додајте шећер и мутите док се не формирају чврсти врхови.
4. Умешајте ванилу.
5. Обложите два лима за печење папиром за печење и помоћу резача за колачиће у облику духа нацртајте облике. Употријебите сластичарску врећицу да попуните облике безелом.
6. Пеците на 250 степени Ф 60 до 90 минута (ротирајте листове колачића одозго надоле до пола времена кувања). Мерингуе су готове кад се ослободе из пергаментног папира. Искључите рерну, оставите врата одшкринута и оставите безе у пећници још 30 минута.

Још рецепата за Ноћ вештица

• Заиста брутална храна за Ноћ вештица
• Сластице и рецепти за слаткише за Ноћ вештица са ниским садржајем угљених хидрата
• Ноћ вештица без кривице за вашу породицу