Пилећа крилца печена са пармезаном од белог лука - СхеКновс

Донесите искуство пилећег крилца у ресторану у своју кухињу.

Ова пилећа крилца печена са пармезаном од белог лука резултат су покушаја да поново створите ресторанско јело код куће. Волимо крила! Чак и наши петогодишњи захтеви наручујемо их кад изађемо да једемо, а укуси у којима долазе делују бескрајно.

Повезана прича. Рацхаел Раи је управо поделила лагану мармеладу од пилетине са балзамиком која потпуно замењује наш роштиљ сос

Пре неко вече, док смо били на једном од наших омиљених локалних места, наручили смо класична бивоља крила и ова крила од пармезана. Крила у ресторану била су дубоко пржена и премазана густим, сирастим сосом од белог лука. Мало свежег першуна на врху било је довољно да се уверите да сте „барем били добијање вашег зеленила. " Након мало наговарања сервера за кухињски рецепт... ово је био резултат. Печени... не пржени и подједнако добри на собној температури као што су свежи из пећнице на 400 степени. Ова крила су велики хит за породицу и надам се да их и ви волите.

Рецепт за пилећа крилца од печеног пармезана са белим луком

Прави 18 крила

Састојци:

• 18 пилећих крилца
• 3 кашике биљног уља
• 1/2 кашичице соли
• 1/2 кашичице белог лука у праху
• 1/4 кашичице црног бибера
• 2 кашике мајонеза (хрпа)
• 1 кашика ранч прелива (гомила)
• 6 чена белог лука, у омоту
• 1/2 шоље свеже нарибаног пармезана
• 1/4 шоље креме
• 1/2 кашичице сушеног оригана
• 1 кашика свежег лимуновог сока
• Прстохват соли и пахуљице црвене паприке (по жељи)
• 1 кашика свежег першуна равног листа, исецканог

Упутства:

1. Загрејте рерну на 400 степени Ф и обложите плех са страницама алуминијумском фолијом. Ставите пилећа крилца у велику чинију и добро премажите биљним уљем, сољу, бибером и белим луком у праху. Оставите по страни.
2. У међувремену, у суву таву додајте режњеве белог лука (још увек у кожи). Укључите ватру на средњу јачину и пеците бели лук у тигању, често окрећући да се пече са свих страна, док кожа не почне да црни и бели лук омекша, око 8-10 минута. Уклоните бели лук са ватре и извуците печени бели лук једноставним истискивањем из коже.
3. Ставите пилећа крилца у један слој у плех обложен фолијом. Ставите у рерну на 40-50 минута или док кожа не постане хрскава и смеђа.
4. Док се пилећа крилца пеку, у велику чисту чинију додајте печени бели лук, мајонез, прелив за ранч, пармезан, кајмак, оригано, сок од лимуна, прстохват соли и пахуљице црвене паприке. Добро умутите заједно, разбијајући бели лук током мешања. Окусите и прилагодите зачине само ако је потребно.
5. Кад се пилећа крилца заврше са кувањем, извадите их из тигања и додајте у чинију са мешавином пармезана и белог лука. Добро промешајте да пилећа крилца премажете сосом. На врх ставите свеж першун и послужите.

Још рецепата за пилећа крила

Зачињена зачињена пилећа крилца Срирацха
Пилећа крилца од чили лимете
Печена маринирана врућа крилца