Ништа није укусније током хладних зимских месеци од велике вреле шоље вреле чоколаде. Иако је укусно, неки или не конзумирају или не могу конзумирати млијечне производе, па је врућу чоколаду немогуће учинити - до сада.
Користећи домаће млеко од индијског ораха преливено ванилом и заслађено агавом, овом млеку на биљној бази можете лако додати богату, тамну чоколаду и послужити га топло, баш као и обичан љути какао. Чак ће и они који пију млечне производе бити запањени колико је ово пиће богато и кремасто и чак би могли рећи да је боље од правог.
Не заборавите ни на шлаг. Данас у вашој продавници можете пронаћи много верзија без млечних производа или једноставно сами направити од кокосовог млека.
Рецепт за веганску топлу чоколаду од веганске агаве са ванилом и индијским орахом
Домаће млеко од индијског ораха од ваниле заслађено је агавом и комбиновано са растопљеном тамном чоколадом за епски топлу чоколаду, пиће на биљној бази.
Служи 2-3
Време припреме: 10 минута | Време кувања: 10 минута | Укупно време: 20 минута
Састојци:
- 1 шоља сировог индијског ораха који је намочен 6 сати или дуже
- 2-1/2 шоље филтриране воде
- 4 кашике сирове агаве
- 1 кашичица чистог екстракта ваниле
- 1/4 кашичице морске соли
- 2 унце врло квалитетне тамне чоколаде, исецкане
- Шлаг од кокоса за украс (или било који тучени прелив без млечних производа)
Упутства:
- У блендер велике брзине, попут Витамика, додајте намочене индијске орахе, филтрирану воду, агаву, ванилију и морску сол.
- Мешајте на високој температури 1 до 2 минута или док смеса не постане баршунасто глатка и кремаста.
- У малом лонцу помешајте индијско млеко и црну чоколаду. Кухајте на средње јакој ватри око 10 минута, често мијешајући док се смјеса не загрије и чоколада потпуно не отопи.
- Врућу чоколаду поделите у шоље и украсите шлагом од кокоса.
- Најбоље послужити топло.
За тоне сјајних рецепата, попут нашег И страницу на Фацебооку.
Још домаћих веганских рецепата
Веганско бадемово млеко од ваниле са коцкицама леда цхиа
Вегански колачићи од конопље без глутена
Моцарела у веганском стилу, направљена у веганском стилу
