Лоше вести о Цхипотлеу постале су још горе након што је објављено да је 80 студената недавно позлило након што су јели у ресторану у околини Бостона.
Иако инцидент није званично повезан са неким другим епидемија која је разболела преко 50 људи у девет држава поставља се тужно, тужно питање: Да ли је ово почетак краја једног од наших омиљених ресторана?
Више:7 савета за куповину сигурније хране у свету лудом за сећањем
Према извештајима који долазе из Одељења за јавно здравље Масачусетса, преко 120 студената са Бостонског колеџа до сада је имало гастроинтестиналне симптоме. Епидемија је довољно значајна да је факултет послао допис свим студентима, подстичући их да се обрате здравственом одељењу ако се разболе. Запажено је да је неколико чланова мушке кошаркашке репрезентације погођено инцидентом.
Бостонски здравствени званичници кажу да болест је највероватније норовирус, Белешка. цоли, и изоловани у један ресторан. Чекају се резултати тестова. Док је истрага у току, изворни ресторан затворио је врата док истражитељи откривају шта се тачно догодило.
ФДА је потврдила да је раније пријављени Цхипотле Е. епидемија цоли, која је започела дуж пацифичког северозапада у октобру, сада је досегла девет држава, укључујући Калифорнију, Илиноис, Мериленд, Минесоту, Њујорк, Охајо, Орегон, Пенсилванију и Васхингтон. Док је 20 обољелих захтијевало хоспитализацију, до данас нико није развио озбиљну компликацију која се назива хемолитички уремички синдром, а није било смртних случајева.
Више: 15 породичних вечера које можете имати за столом за 30 минута или мање
Колико год било лако повезати ове нове случајеве болести са девет стања Е. цоли, тренутно нема чврстих доказа који би их повезали. Здравствено одељење у Масачусетсу не ризикује - спроводи темељну истрагу о здрављу и безбедности својих купаца.
Тешко је, међутим, не размишљати о томе шта се можда крије у вашем невероватно прилагођеном буриту следећи пут када посетите локални Цхипотле. Иако нису на истој скали, не можемо а да не размислимо о 1993 Џек у кутији Е. цоли криза због чега је више од 700 болесних, 171 хоспитализовано и четири мртва. Упркос масовном медијском извештавању о том инциденту тровања храном, компанија је успела да се опорави, промени своју политику и направи безбедност хране приоритет, па није тешко замислити да Цхипотле има сличан исход.
Више:Понедељак без меса: слатки кромпир и црни пасуљ чине нацхос здравијим
Ако сте забринути да су ваши гастроинтестинални симптоми можда узроковани тровањем храном на Цхипотле (или било који други ресторан), пријавите то што је пре могуће свом локалном здравству одељење. Симптоми инфекција узрокованих излагањем Е. цоли укључују бол у стомаку, пролив (могуће крвав), повраћање и повремено благу грозницу. На овај начин, ваше здравствено одељење може да тестира, прати и предузме кораке како би штитило јавност.
Нико не жели да се разболи од обављања тако једноставних ствари као што је излазак на брзу, укусну вечеру. Надајмо се да ће здравствено одељење све средити, а ми ћемо се вратити љубљењу наших буритоса.
Од овог писања, обратили смо се Цхипотлеу за изјаву, али се нисмо јавили.
