Замислите ово: У уторак рано ујутро се извлачите из кревета и дуго сједите у аутомобилу на посао, очигледно изиритиран чињеницом да имате још четири дуга радна дана да прођете пре петка ноћ. Међутим, када се те вечери вратите кући, уђете и наиђете на диван мирис нежне, сочне, зачинске кардане асаде. Овај сан, пријатељи моји, може бити стварност када овај рецепт ставите у свој спори штедњак и притиснете дугме за укључивање пре него што кренете у канцеларију.
Волим да једем ове такосе кад сам стварно гладан, јер су тако меснати и заситни.
Више: Лако извлачени Фајита сендвичи од пилетине направљени у спором шпорету? Да хвала!
А свежина лука, цилантра, парадајза и салсе има тако добар укус са сваким залогајем меса. Слободно пребаците тортиље од кукуруза са тортиљама од брашна, ако желите. У сваком случају, све је у месу.
Рецепт за мекане тацосе за споро кухање адобо царне асада
Нежна и сочна, споро кувана адобо карне асада чини савршено пуњење за меке тацосе. Ово је једноставан и заситан оброк без напора.
Служи 4
Време припреме: 15 минута | Време кувања: 8 сати | Укупно време: 8 сати 15 минута
Састојци:
- 2 фунте сукње или шницла са стране
- 1 (7 унци) може чипотле паприке у адобо сосу (користите само адобо сос)
- 2 режња белог лука, исецкана на коцкице
- 2 велике поморанџе, исцеђене
- 2 лимете, сочно
- 1 кашичица кошер соли
- 1/2 кашичице крупно млевеног црног бибера
- 1/2 кашичице млевеног кима
- 1/2 шоље сецканог цилантра (за спор шпорет)
- 8 тортиља од кукуруза
- 1 шоља сецканог лука
- 3/4 шоље сецканог цилантра (за меке тацосе)
- 3/4 шоље исецканог парадајза
- 3/4 шоље куесо фреско сира, измрвљеног
- 1-1/2 шоље зелене или црвене салсе
Упутства:
- У спор лонац додајте адобо сос, бели лук, сок од поморанџе, сок од лимете, со, бибер, ким и цилантро. Мешајте заједно.
- Клијештима, удубите сваку страну меса у адобо смјесу. Месо положите што је могуће равније на дно лаганог шпорета.
- Покријте и оставите да се споро кува 6 до 8 сати.
- Непосредно пре послуживања, положите кукурузне тортиље на велики тањир (направите их у серијама од 4), раширивши их што је више могуће. Пажљиво положите други тањир исте величине преко тањира са тортиљама и загрејте у микроталасној пећници око 20 секунди да би омекшали.
- Додајте месо и прелијте луком, цилантром, парадајзом, куесо фреско сиром и салсом.
- Послужите док је топло.
Првобитно објављено јуна 2015. Ажурирано маја 2017.