Навести децу да једу своје поврће увек је мукотрпан посао, али додавање неколико различитих врста сира чини га закуцавањем.
Ако увек тражим једну ствар, то су начини да наговорим своје дете да поједе његову вечеру и његово поврће. Неке од ствари које функционишу су ако може покупити ствари рукама попут сендвича или ако постоји сос у који може да умочи ствари. Знате како то иде са малим дечацима - што су неуреднији, то боље. Ако могу и да бацим мало поврћа у мешавину, па, то је почетно место у мојој књизи. Очигледно Родитељство часопис знали шта ми је потребно јер су дошли на брилијантну идеју да од спанаћа претворе сирасту ручну вечеру коју би свако млад или стар скинуо за неколико секунди. Чињеница да им је требало само 30 минута да их направи чини их савршеним избором током напорне седмице.
Калцони од шпината и сира
Служи 6
Састојци:
- 10 унци свежег белог спанаћа
- 1 шоља рицотта сира
- 1 шоља исецканог мешаног италијанског сира
- 1 кашичица белог лука у праху
- 1/2 кашичице млевеног црног бибера
- Хладно тесто за пицу од 1 цеви (14 унци)
Упутства:
- Загрејте рерну на 425 степени Ф. Лим за печење обложите папиром за печење и оставите са стране.
- Ставите спанаћ, рикоту, италијанске сиреве, бели лук у праху и бибер у процесор за храну и пулсирајте док не постане глатко.
- Исеците тесто на шест једнаких делова. Обликујте куглице и разваљајте их на благо побрашњеној површини до кругова од 5 инча. Мешавину спанаћа поделите на шест једнаких делова и распоредите са једне стране сваког круга теста, остављајући ивицу.
- Подмажите мало воде по ивици сваког круга теста како бисте запечатили калзоне и преклопите тесто преко фила. Рубове теста спојите да се запечате. Сваки калзоне одзрачите виљушком, ставите на припремљени лим за печење и пеците 15 минута или док не порумени. Послужите уз омиљени маринара сос за умакање.
Остали рецепти са спанаћем
Беба супа од спанаћа и кобасица
Фритаја од спанаћа са шунком
Салата од спанаћа са цитрусима
