Zdi se, da je bilo letos skoraj vsa naša najljubša živila v določenem trenutku drugačna, od purana do pistacij do seveda romske solate (v redu, to ni nujno vplivalo) samo naše najljubše jedi).
No, to ni naša domišljija. Pravzaprav tam imeti je bilo letos več odpoklicev hrane kot običajno, ni pa nujno, da je hrana manj varna, kot je bila vedno.
Po navedbah centri za nadzor bolezni, napredek tehnologije je dejansko izboljšal način, s katerim lahko povežemo človeške bolezni njihov vir in izkazalo se je, da jih je veliko več povezanih s patogeni, ki se prenašajo s hrano, kot smo mi prej mislil.
Več:CDC opozarja potrošnike, naj se izogibajo vse romske solate
"Mislim, da se dogaja, da imamo boljšo tehnologijo kot kdaj koli prej, da povežemo izbruhe človeške bolezni do običajnega patogena, "je povedal komisar ameriške uprave za hrano in zdravila Scott Gottlieb povedal CNN.
CDC in FDA sta prav tako lahko obvestila več ljudi o izbruhih kot kdaj koli prej zaradi družbenih medijev in dejstva, da smo skoraj ves dan priključeni na internet. Ljudje, ki so v preteklosti morda mislili, da jih je prizadela naključna napaka, zdaj vidijo novice o odpoklicih in jih lahko povežejo s svojo boleznijo.
Čeprav je nekako zaskrbljujoče, da jih je bilo 22 odpoklic hrane letos (največ v zadnjih 12 letih) smo zaradi njih pravzaprav varnejši. Preprečuje, da bi zbolelo več ljudi, in pomaga ljudem, ki so bili prizadeti s patogeni, ki se prenašajo s hrano, pri prepoznavanju njihove težave, da lahko dobijo kakršno koli zdravljenje, ki ga potrebujejo.
Več: Tu so navedena vsa živila - vključno s Turčijo
Če želite biti na tekočem z vsemi najnovejšimi odpoklici, lahko preverite Spletno mesto CDC. Imamo tudi koristen seznam vseh živil, ki ste jih pred kratkim odpoklicali - označite jih in preverite, ali so na voljo posodobitve.
