Hrana je naravno zdravilo 1 in nekatere zelenjava, sadje, ogljikovi hidrati in beljakovine zagotavljajo posebno zdravje koristi brez nekaterih neprijetnih stranskih učinkov, povezanih s predpisi in brez recepta zdravila.
Z le nekaj preprostimi spremembami, kot je dodajanje semen granatnega jabolka v ovseno kašo za zajtrk ali dodajanje dodatnega česna v s svojo omako za špagete lahko v trenutku okrepite imunski sistem in povečate sposobnost telesa, da se ozdravi znotraj. Lahko vam celo prihranijo izlet ali dva k zdravniku.
1. rdeče zelje
Kako preproste so solate? Naslednjič, ko boste iskali enostavno, svežo prilogo, ki ji prileže karkoli, se prepričajte dodamo rdeče zelje na vašo zeleno solato, ker je polna antioksidantov in protivnetne podpore. Pravzaprav lahko njihovo globoko vijolično barvo označite z visoko koncentracijo antocijanskih polifenolov, ki so rastlinske spojine, ki spodbujajo zdravje srca, kognitivne funkcije in zdravje možganov, hkrati pa preprečujejo peroksidacijo lipidov "slabega" holesterola LDL, pravi Kate Gavlick, nutricionistka in pisateljica Deckopedia. "To pomeni, da to zelje ohranja vašo kljukico in nogino v obliki vrha," pravi Gavlick.
2. Rdeče grozdje
Kdo je vedel, da je vijolična tako terapevtska? Morda ste že slišali, da rdeče vino in rdeče grozdje vsebujejo resveratrol, ki se oglaša kot čudo proti staranju, vendar počakajte, obstaja še več. "Resveratrol je ena rastlinskih spojin, zdravih za srce, in lahko pomaga pri zmanjševanju oksidativnega stresa, žilnega vnetja in preprečevanju agregacije trombocitov," pravi Gavlick. "Dobra novica: resveratrol je morda bolj biološko na voljo v rdečem vinu, zato uživajte v kozarcu zmerno!"
Več: 13 čudovitih vrtnih zelišč, ki so tudi zdravstvena dopolnila
3. Butternut buča
Ne samo, da je popolna jesensko/zimska zelenjava - tista, ki naredi najbolj razkošno sladko juho na planetu - ampak kot kaže, bučna buča lahko tudi gripo in prehlad obdrži daleč, daleč. "Zimska buča vsebuje vitamin A, ki je potreben za pravilno delovanje vida, proizvodnjo rdečih krvnih celic in krepitev imunskega sistema," pravi Gavlick. "Dejstvo je, da je pomanjkanje vitamina A povezano s oslabljeno imunostjo in večjo možnostjo okužbe z nalezljivimi boleznimi." Ker je vitamin A topen v maščobah, je najboljši način, da uživate v zimski bučki tako, da jo skuhate z zdravo maščobo, kot sta kokos ali oljka olje.
4. brstični ohrovt
Vas mučijo bolečine, povezane z nedavno poškodbo? Naložite brstični ohrovt, ki vsebuje 240 odstotkov vašega dnevnega vnosa vitamina K, pravi Gavlick. Pojasnjuje, da je vitamin K "bistven vitamin, topen v maščobah, potreben za odzivanje na poškodbe, zdravje kosti in preprečevanje kalcifikacije v arterijah." Brstični ohrovt je okusen, če ga pečemo v pečici - ali pa ga lahko kuhamo na pari ali dodamo kateri koli solati.
5. Granatno seme
Ne samo, da so popolna kombinacija sladkega in trpkega (in so srčkani za zagon), ampak so tudi semena granatnega jabolka tudi odličen vir antioksidantov. »Semena granatnega jabolka vsebujejo 2-3 krat večjo antioksidativno sposobnost zelenega čaja in rdečega vina, kar pomeni pomagajo ohraniti celice brez oksidativnega stresa in preveč reaktivnih kisikovih vrst, "pravi Gavlick.
Več: Zdravljenje z energijo: kaj za vraga je to in kako vas lahko popravi
6. Scallions
Imate občutek, da greš po grlu ali smrčiš? Ustavite vse, kar počnete, in posezite po čebulčkih, ki jih boste dodali svoji juhi, solati, ingverjevemu čaju ali (meni osebno najljubšim) krompirjevim palačinkam. "Pomaga telesu izločiti toksine," pravi Stacey Isaacs - usposobljena kuharica z magisterijem iz orientalske medicine in licenco za akupunkturo - ki vodi blog V moji kuhinji je kuhar. »Mladiči so protivirusni in antibakterijski; dobri so za prehlad in splošno zamašen nos - samo ne jejte preveč, če imate vročino. "
7. Česen
Česen je še eno kitajsko zelišče (imenovano "da suan"), ki ima protivirusne in protibakterijske lastnosti - in ne škodi, da ga je večino receptov preprosto dodati. "Česen se uporablja za ubijanje toksinov in parazitov ter tudi za zmanjšanje oteklin v telesu," pravi Isaacs. "Temu pravim odlično" A "zelišče: anestetično, protibakterijsko, protiglivično, antioksidativno in protivirusno."
8. Kumare
V kitajski medicini so kumare znane po izjemnih zdravilnih sposobnostih, pravi Isaacs. Ne samo, da lahko ohladijo telo, ampak Isaacs pravi, da izločajo tudi toksine, čistijo kri, krepijo srce, navlažijo debelo črevo in pljuča in celo mislijo, da lahko ubijejo trakulje. "Dobro jih je jesti, če imate otekline v rokah ali nogah - ali če imate okužbo mehurja," pravi.
9. Sončnična semena
Tako kot semena granatnega jabolka lahko tudi te vsestranske dojenčke dodamo ovseni kaši, granoli, testu za palačinke, solatam in celo piškotom. Ponašajo se s kalcijem in magnezijem in so v kitajski medicini pogosto predpisani za odpravo izpuščajev, pravi Isaacs. "Sončnična semena pomagajo znižati krvni tlak in lajšajo glavobole in omotico," pravi. "V vzhodni medicini priporočamo uživanje sončničnih semen, če osebo motijo nekateri hudi črevesni simptomi, kot so griža ali črevesni črvi ali nekateri paraziti."
