Recepti za sladko slanino - SheKnows

Na tem svetu je nekaj boljših stvari od slanine in pijače, zato mešanje teh dveh neverjetnih okusov seveda pomeni nekaj neverjetnega. Ker je pred nekaj dnevi očetov dan, zakaj ne bi pokazali ljubezni z enim od teh pijač recepti s slanino? Popolnoma sladki, slani, hrustljavi in ​​pijani, ti so kot nalašč za moškega moškega v vašem življenju ali res samo za vas.

Povezana zgodba. Kokice Raciola Raya Cacio e Pepe s slanino bodo popestrile vaše filmske nočne prigrizke

Jagnjevi piškoti iz javorjeve slanine, marinirani zrezek Bakon Vodka in piškoti iz bourbonove slanine so popolni recepti, ki zadovoljijo vašo željo po sladkem, slanem in pijanem. Na žalost pri teh receptih ne boste navdušeni, saj postopek pečenja in pečenja kuha alkohol. Ostane vam le neverjeten okus! Če želite brenčati, te okusne recepte združite s kozarcem (ali tremi) burbona ali vodke!

Bourbon slaninski piškoti z bourbonsko karamelno omako

Ti slastni, čokoladni piškoti so vlažni, čokoladni in imajo neverjetno slanost iz slaninske maščobe, zmešane v testo za piškote. Okusen in okusen, se boste morda želeli ustaviti le pri enem, da se ne prevrnete in umrete zaradi srčnega popuščanja.

Recepti prilagojeni iz Hrana in vino

Prinaša 12 piškotov in 1 skodelico omake

Sestavine:

Za piškote:

• 1/4 kilograma slanine
• 5 unč polsladkih čokoladnih žetonov
• 1/4 skodelice + 1 žlica nesoljenega masla
• 1/4 skodelice belega sladkorja
• 1/2 skodelice rjavega sladkorja
• 2 žlici bourbona
• Košček soli
• 2 jajci
• 3/4 skodelice večnamenske moke
• 2 žlici kakava v prahu (nesladkan)

Za omako:

• 1 skodelica rjavega sladkorja
• 1/4 skodelice vode
• 1/2 skodelice težke smetane
• 1 žlica masla
• 1/4 skodelice bourbona
• 1/2 žličke vanilije
• Košček soli

Navodila:

1. Pečico segrejte na 350 stopinj F. Posodo obložite s pergamentnim papirjem in pustite, da se nekoliko previsi, tako da lahko preprosto odstranite piškote iz pekača. Pergamentni papir namažite z nelepljivim pršilom za kuhanje.
2. V srednji ponvi kuhajte slanino do hrustljavosti, približno šest minut na srednje močnem ognju. Prihranite približno 1-1/2 do 2 žlici slanine maščobe. Slanino zdrobite na koščke velikosti.
3. V ponvi segrejte čokolado in maslo na majhnem ognju, dokler se ne stopijo. Nalijte v drugo posodo za mešanje. Dodamo slanino in bourbon ter na nizki hitrosti stepemo z rjavim sladkorjem in belim sladkorjem do smetane. Dodajte jajca in sol. Postopoma dodajajte univerzalno moko in kakav v prahu, dokler se zmes popolnoma ne zmeša.
4. Zmes vlijemo v pekač, obložen s pergamentom. Potresemo s koščki slanine. Pečemo približno 40 minut oziroma dokler piškoti niso nastavljeni po robovih.
5. Med pečenjem piškotov pripravite karamelno omako tako, da v ponvi na močnem ognju zmešate sladkor, vodo in maslo. Zavremo in mešamo, dokler se sladkor ne raztopi. Dodamo vanilijo in smetano ter odstavimo z ognja. Vmešajte bourbon. Zmes na srednjem ognju spet zavremo in premešamo. Odstranite z ognja in nalijte v sterilni kozarec. Hranite pri sobni temperaturi.
6. Pustite, da se piškoti ohladijo približno 15 minut. Narežite na kvadratke in pokapajte s toplo karamelno omako.

Bakon Vodka mariniran zrezek

Ta zrezek fizično nima slanine, a vseeno dobite neverjeten dimljen, slan okus slanine zaradi uporabe vodke Bakon! Seveda lahko zrezek zavijete v slanino ali postrežete z zdrobljeno slanino za dodano slanino. Temu ne bomo nasprotovali.

Recept prilagojen iz Vodka Bakon

Služi 3

Sestavine:

• 1/4 skodelice vodke Bakon
• 1 žlica morske soli
• 1-1/2 žlici začimb za zrezke
• 1/2 žlice svežega zrna črnega popra
• 1 žlica ekstra deviškega oljčnega olja
• 1-1/3 funt zrezek, predhodno narezan

Navodila:

1. V veliki skledi (s pokrovom) zmešajte vodko Bakon, olivno olje, začimbe, sol in poper. Približno četrtino mešanice rezervirajte v drugi posodi. Dodajte zrezke in jih obilno pokrijte z začimbami. Na posodo za mešanje postavite pokrov in nekajkrat pretresite, da se zrezki prepojijo.
2. Ohladite vsaj dve uri. Zrezke odstranimo iz marinade.
3. Predgrejte brojlerje ali žar. Zrezke položite na žar ali pekač. Premažite z rezervirano marinado in kuhajte 8 do 10 minut na vsaki strani ali dokler ne porjavi. (Za srednje redke zrezke)

Javorjevi piškoti iz slanine

Ti piškoti imajo okus po nedeljskem zajtrku, le slajši! Poleg sladkega in slanega škripanja slanine in vlažne torte piškota, kar naredi te piškote neverjetne, je javorjev burbonski mraz!

Dobimo 6 piškotov

Sestavine:

• 4-1/2 žlici zmehčanega masla
• 5 kosov debelo narezane slanine
• 5 žlic rjavega sladkorja, temno
• 4 žlice čistega javorjevega sirupa
• 1 jajce
• 1-1/4 skodelice moke (samostojna)
• 1/4 skodelice lahke smetane
• Ščepec morske soli
• 1/2 žličke pecilnega praška
• 1 čajna žlička sode bikarbone

Za zmrzovanje:

• 6 žlic zmehčanega masla
• 1 skodelica + 2 žlici sladkorja v prahu
• 1/2 žličke vanilijevega ekstrakta
• 2 žlici čistega javorjevega sirupa
• 2-1/2 žlici bourbona iz Kentuckyja

Za navodila, kako narediti te slastne piškote, obiščite recept Čudovita hrana >>

Več pivskih receptov

Recept za torto z ananasom na glavo
3 Gazirane pijače spomladanskega odmora za odrasle
Recept za piškote z borovničevim limoninim pivom