Če imate radi zelenjavo in kremast sir na lahki puhasti skorji, potem imamo za vas priboljšek. Vegetarski piškoti kot predjed za zahvalni dan so za vas kot mali zalogaji nebes in svoje goste.
Lepota teh piškotov je v njihovi preprostosti-listnato pecivo je neverjetna sestavina, ki prihrani čas, zaradi česar so te prigrizke zelo lahke, da boste lahko porabili svoj trud za glavno jed. Najboljši del je, da je naša različica piškotov popolnoma vegetarijanska in celo vegansko uporabljamo poseben sir brez mlečnih izdelkov. Večerji zahvalnega dne brez mesa se vam bom zahvalila za neverjetno poslastico.
Več: Letošnjemu zahvalnemu namazu dodajte nadev iz kvinoje brez glutena
Recept za prigrizke s predjedmi za zahvalni dan
Služi 16
Sestavine:
- 1 paket (17 unč) zamrznjenega listnatega testa, odmrznjenega
- 2 skodelici naribanega veganskega sira
- 1 pinta grozdnega paradižnika, vsak prepolovljen
- 1 velika rumena paprika, semena, narezana
- Pest sesekljanih svežih zelišč po vaši izbiri
Navodila:
- Pečico segrejte na 400 stopinj F.
- Vsak list listnatega testa razgrnite in razvaljajte s pekačem, da se enakomerno poravna. Vsak list prepolovite. Položite na pekače.
- Sir enakomerno razpršite po listnatem pecivu. Zgoraj 2 lista z grozdnim paradižnikom, druga 2 lista pa z rezinami paprike.
- Po paradižniku in papriki potresemo zelišča.
- Pečemo 15 minut oziroma dokler listnato testo rahlo ne porjavi in se sir stopi.
- Pekače premaknite na rešetke, da se ohladijo 10 minut.
- Torte prenesite na desko za rezanje in z ostrim nožem ali kolesom za pico razrežite na trakove. Postrezite takoj.
Prvotno objavljeno novembra 2011. Posodobljeno novembra 2016.