Ko je potreba po vegan Pojavi se italijanska hrana za udobje, skuhajte to preprosto vegansko jed Puttanesca z okusnimi koščki oliv in dišečim česnom ter začimbami (in brez sardonov). Naredite dodatno in zamrznite v posameznih obrokih za lažje segrevanje kot delovno kosilo ali hitro vegansko večerjo, če ne želite kuhati.
Ko se pojavi potreba po veganski italijanski udobni hrani, skuhajte to preprosto vegansko jed iz puttanesce z okusnimi koščki oliv in dišečim česnom ter začimbami (in brez sardonov). Naredite dodatno in zamrznite v posameznih obrokih za lažje segrevanje kot delovno kosilo ali hitro vegansko večerjo, če ne želite kuhati.
Veganski Fettuccini Puttanesca
Služi 8
Sestavine:
-
t
- 1 kilogram polnozrnatega fettuccinija
- 3 žlice olivnega olja
- 6 strokov česna, sesekljanih
- 1/2 do 1 čajna žlička zdrobljenih kosmičev rdeče paprike
- 2 skodelici grobo narezanih zelenih ali črnih oliv
- 3 žlice kapre
- 1 (32 unč) lahko na drobno narezan zdrobljen paradižnik
- 1 (14,5 unč) konzerviran paradižnik, odcejen
- 1/4 skodelice drobno sesekljanega ploskega peteršilja
- Sol in sveže mleti črni poper po okusu
t
t
t
t
t
t
t
t
t
Navodila:
-
t
- Testenine kuhajte v skladu z navodili na embalaži v velikem loncu osoljene vrele vode do al dente. Odcedite v cedilu.
- Medtem segrejte oljčno olje v veliki ponvi na zmernem ognju. Dodamo česen in kosmiče rdeče paprike ter med mešanjem kuhamo 1 do 2 minuti.
- Primešajte oljke, kapre, zdrobljen paradižnik, na kocke narezan paradižnik in peteršilj. Dušimo 10 minut. Začinimo s soljo in poprom.
- Omaki dodamo testenine in jih prelijemo. Postrezite takoj.
t
t
t
Bolj okusen veganski italijan recepti!
