Pečena krila iz cilantro-limete-za hrustljavo popolnost ne potrebuje cvrtja-SheKnows

Vedno sem imel rad piščančja krila. Čeprav mislim, da so zelo ocvrti, včasih preprosto ne želim izločiti cvrtnika. Namesto tega lahko dobite isto hrustljavo zunanjost, tako da preprosto spečete krila. Poleg tega je kombinacija cilantro-limeta popoln preliv svežega okusa.

Povezana zgodba. Rachael Ray je pravkar delila enostavno balzamično piščančjo marinado, ki popolnoma nadomešča našo omako z žara

Čeprav imajo ta krila sama po sebi odličen okus, se odlično ujemajo s hitro, domačo omako iz kisle smetane iz cilantro-limete. To je odlična kombinacija svežih in trpkih okusov. Verjemite mi, ponoreli boste nad temi krili.

Recept hrustljavo pečenih piščančjih kril iz cilantro-limete

Pečena piščančja krila vsakič znova izstopijo hrustljavo in imajo še boljši okus, če jih stresemo v preprosto omako iz cilantro-limete.

Služi 4

Čas priprave: 10 minut | Čas kuhanja: 40 minut | Skupni čas: 50 minut

Sestavine:

• 12 piščančjih drumetov
• 1 čajna žlička kumine
• 1 čajna žlička čilija v prahu
• 1/2 žličke dimljene paprike
• 1/2 žličke česna v prahu
• 1/2 žličke košer soli
• 2 žlici masla, stopljeno
• 2 žlici cilantro, fino mleto
• 1 apno, olupljeno

Navodila:

1. Pečico segrejte na 425 stopinj F in obložen pekač obložite s kovinsko rešetko za peko. To bo pomagalo, da iz piščanca kaplja maščoba, piščančja krila pa ostanejo hrustljava.
2. V veliko skledo položite piščanca in dodajte kumino, čili v prahu, dimljeno papriko, česen v prahu in košer sol. Za prelivanje kril.
3. Na pripravljen pekač dodajte krila. Kuhajte 20 minut, obrnite in kuhajte še 20 minut, dokler ni popolnoma kuhano.
4. V veliko posodo za mešanje dodajte stopljeno maslo, koriander in limetino lupinico. Mešanici masla dodajte vroča krila in premešajte, da se združijo.
5. Postrezite vroče z omako.

Več piščančjih receptov

Piščančja krila shawarme
Chipotle piščančja karnita taco solata
Zeliščni piščančji burger iz sladkega krompirja