Domači irski kremni liker brez sladkorja-SheKnows

Ni se vam treba odpovedati sladkanemu pijače na dieti z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov.

t

t Paddy's day se bliža in internet je poln dobrot z okusom Guinness in Bailey's-Irish-Cream. Če ste na dieti z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov ali brez sladkorja, se vam morda zdi, da se morate vzdržati močno sladkanih likerjev, kot je irska smetana. Toda priprava likerjev brez sladkorja je enostavna, za pripravo te domače irske kreme pa potrebujete le nekaj minut. Nato ga lahko uporabite v svojih najljubših koktajlih ali pekovskih izdelkih ali pa ga samo srkate. Svoje sem uporabil za zmrzovanje peciva z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov in brez glutena.

Sorodna zgodba. Bobby Flay je pravkar delil priboljšek ob dnevu sv

t Uporabil sem zvezdasti janež, da sem dobil tisti kanček okusa sladkega korena, ki ga ima Baileyjeva irska krema, če pa ga nimate pri roki, pa ga lahko kar preskočite. Kakorkoli že, to je resnično okusen liker, za katerega se vam ni treba počutiti krivega.

t

Domači irski kremni liker brez sladkorja

Naredi približno 2 skodelici. Služi 16.

Sestavine:

t
• 1 skodelica težke smetane

t

• 1/3 skodelice sladila Swerve ali drugega sladila na osnovi eritritola

t

• 1 žlica kakava v prahu

t

• 1/2 čajne žličke zrnc instant kave
• 2 zvezdasti stroki janeža (neobvezno)

t

• 1/2 skodelice pol in pol

t

• 2/3 skodelice irskega viskija

t

• 1/2 čajne žličke mandljevega ekstrakta

t

• 1/2 čajne žličke kokosovega ekstrakta

Navodila:

t
1. V srednji ponvi zmešajte smetano, sladilo, kakav v prahu, instant kavo in zvezdasti janež, če ga uporabljate. Zavremo, nato odstavimo z ognja, pokrijemo in pustimo stati 30 minut.

t

2. Odstranite janeževe stroke in zmes prenesite v mešalnik. Dodajte pol in pol, viski, mandljev ekstrakt in kokosov ekstrakt. Mešajte do gladkega.

t

3. Prenesite v steklenico ali kozarec in ohladite. Shranjujte v hladilniku do 2 tedna.

Prehranske informacije na 2 žlici obroka:

85 kalorij; 6 g maščobe (90,5% kalorij iz maščobe); 1 g beljakovin; 1 g ogljikovih hidratov; prehranska vlakna v sledovih; 23 mg holesterola; 9 mg natrija.

Irski kremni piškoti z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov